五鲜饺子的做法

五鲜饺子

更新于：2015-12-7 18:26:21

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分类标签：家常菜谱精品主食
主要工艺 煮	所需时间 1小时以上
制作难度 普通
食材明细
韭菜	虾仁
鸡蛋	木耳
瘦猪肉
姜	盐
生抽	五香粉
胡椒粉	调和油

五鲜饺子的做法详细步骤

1、韭菜洗净沥干水分，切成末；虾仁剔除黑线洗净切碎、木耳泡发洗净剁碎；鸡蛋加盐炒熟后捣碎；瘦猪肉切成末，拌入姜末。

2、炒锅放油烧热后，下入肉末煸炒，加生抽、盐、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入鸡蛋和木耳。

3、拌入虾仁。

4、包制前拌入韭菜末，拌匀成五鲜饺子馅，呵呵，绿的韭菜、黄的鸡蛋、黑的木耳、白的虾仁、红的肉末。

5、饧好的面下剂子包成饺子。