韩式泡菜煎饼
分类标签:家常菜谱精品主食 |
主要工艺 煎 | 所需时间 30-45分钟 |
制作难度 普通 | |
食材明细 |
泡菜 | 洋葱 |
面粉 | 鸡蛋 |
韭菜 | 五花肉 |
虾仁和鱿鱼少量 | |
韩式泡菜煎饼的做法详细步骤
4、然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,加入一个鸡蛋搅拌均匀
8、把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎
韩式泡菜煎饼的做法小贴士
也可以不用放五花肉或是虾仁什么的,只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃,当然你懂得的,多放的这些一定会增加美味程度;
泡菜的咸味已经有了,口味不重的话用不着另外加盐了;
加入少许白糖可以提鲜,让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉,这个看个人喜好;
煎泡菜饼的时候不用放太多油,一点点就够;
想摊的更圆一些,可以用煎蛋器,如果不在乎的话,可以直接煎(我只用煎蛋器做了一个就放弃了,虽然外形好看,但是绝对不如直接做的好吃,太大了~~~~);
用小火煎熟,防止把饼煎糊。
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