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红烧大肠的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.03.01
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红烧大肠的做法详细介绍
更新于:2015-4-4 12:43:02
分享红烧大肠的做法,让更多人知道
菜系及功效:
家常菜谱
红烧大肠的制作食材:
原
猪大肠
200克,冬茹10克,生
姜
10克,
葱
10克,
蒜
子10克。
花生油
30克,
盐
10克,
味精
8克,
白糖
3克,
老抽
王10克,麻
油
5克,
胡椒粉
少许,湿生粉20克,清汤50克。
红烧大肠的做法详细步骤
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。
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