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虾干白菜粉丝煲的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.04.19
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虾干白菜粉丝煲
更新于:2016-1-26 19:01:37
分享虾干白菜粉丝煲的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
美味粥汤
菜品口味
香味
主要工艺
煮
所需时间
10-30分钟
制作难度
普通
食材明细
白菜
粉丝
明虾干
咸肉
姜片
虾干白菜粉丝煲的做法详细步骤
1、白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形,咸肉洗净后切片,虾干冲洗干净;
2、粉丝用冷水泡发后冲洗干净;
3、锅烧热后加入植物油烧热,下姜片煸香,
4、下白菜帮煸炒几下;
5、将煸炒后的白菜帮放入汤锅,加入咸肉片,加入适量高汤或清水;
6、大火烧开后转小火煮10分钟,加入虾干再煮10分钟;
7、放入白菜叶和粉丝,大火煮开后2分钟即可。
8、因咸肉较咸,可酌情放盐,我没放盐也足够咸了。
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