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培根海鲜pizza的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.05.02
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培根海鲜pizza
更新于:2015-11-26 06:39:04
分享培根海鲜pizza的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
精品主食
菜品口味
香味
主要工艺
烤
所需时间
1小时以上
制作难度
高级
食材明细
高筋面粉(bread flour)
3cup
高筋面粉(bread flour)
3cup
酵母
1teaspoon
盐
1teaspoon
蜂蜜
2 teaspoons
橄榄油
2 teaspoons
鸡蛋
1个
洋葱
1个
番茄酱
1cup
pasta酱2cup
黄油
1/4条
黑胡椒粉
2teaspoons
培根
虾仁
蟹柳
什锦蔬菜各1 cup
American cheese6片
马苏里拉cheese1袋
培根海鲜pizza的做法详细步骤
1、面团:用温水融化蜂蜜和酵母,静置5分钟等酵母冒泡泡酵母水和油、盐加入面团和匀,放入面包机中揉至扩展阶段盖上保鲜膜放在温暖湿润出发酵至2倍大(1小时左右)
2、pizza酱:黄油放入锅中融化,洋葱切丁倒入锅中翻炒,加盐和黑胡椒粉,略炒干水分后加入番茄酱和pasta酱炒香备用
3、pizza盘上喷一层橄榄油
4、把发酵好的面团擀成12寸圆形饼摊入pizza烤盘
5、把3片American cheese切碎铺在面饼上
6、铺上一层pizza酱
7、再放3片切碎的American铺满
8、依次放上什锦蔬菜、培根、蟹柳、虾仁
9、最后铺一层马苏里拉cheese
10、烤箱预热华氏400°F,烤15分钟,再撒一层马苏里拉cheese继续烤10分钟出炉
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