草莓奶油蛋糕的做法详细介绍

更新于：2015-3-29 22:32:55

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菜系及功效：美味糕点

草莓奶油蛋糕的制作食材：

2杯新鲜草莓，1杯乳酪，1杯蛋糕粉，1/4杯乳酪。
4个鸡蛋黄，4个鸡蛋青。
1/4杯新鲜的黄油，1/2杯糖，1/2茶匙香草汁，2茶匙烘焙粉，1杯糖，1/2茶匙香草汁，糖粉。

草莓奶油蛋糕的做法详细步骤

1、预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好，撒上油。

2、在打杯里，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。

3、把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。

4、把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。

5、烘焙30分钟。冷却，把一个蛋糕翻转放在盘子上，在上面加入草莓和乳酪，作为第一层。接着放第二层蛋糕，撒上糖粉。