挪威三文鱼炒饭的做法

挪威三文鱼炒饭

更新于：2016-2-26 06:29:27

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分类标签：精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
新鲜挪威三文鱼鱼柳２５０克	豌豆５０克
洋葱小半个	熟米饭一碗
黄咖喱粉	盐
鸡精

挪威三文鱼炒饭的做法详细步骤

1、平底锅内倒入少量的油，三成热时，将三文鱼鱼柳放入，中火煎熟后取出，等放凉后，用手顺纹理撕成小块备用；

2、将豌豆煮熟备用；

3、洋葱改刀成粒；

4、炒锅内热油，三成热时，将洋葱粒放入煸炒至透明；

5、将黄咖喱粉放入，锅离火，迅速将咖喱粉拌匀；

6、将锅重新置于火上，中小火，加入豌豆，略炒后加入米饭充分炒匀；

7、加入三文鱼，加入盐、鸡精，充分炒匀即可。