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避风塘香酥虾的做法
侗乡人1961
>《(25)虾类做法大全》
2017.01.05
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避风塘香酥虾
更新于:2016-9-15 11:12:10
分享避风塘香酥虾的做法,让更多人知道
避风塘香酥虾的简介及特色
避风塘香酥虾,香香脆脆,面包糠也特别的好吃。
分类标签:
家常菜谱
菜品口味
香酥味
主要工艺
炒
所需时间
30-45分钟
制作难度
普通
食材明细
基围虾
适量
面包糠
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
油
适量
盐
少许
糖
少许
黑胡椒粉
少许
避风塘香酥虾的做法详细步骤
1、基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油
2、锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香
3、倒入面包糠翻炒
4、炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒
5、加入盐,糖炒匀,出锅前撒黑胡椒粉即可
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