凉拌海蜇菠菜的做法详细介绍

更新于：2015-4-16 20:27:24

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分类标签：明目食谱便秘食谱高血压食谱祛痰食谱滋阴食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 拌
食材明细
菠菜250克	海蜇皮100克
小葱15克	姜10克
盐3克	味精2克
香油8克

凉拌海蜇菠菜的做法详细步骤

1. 将海蜇洗净切丝，用开水略焯一下捞出过凉开水；
2. 将菠菜去杂洗净，用开水焯一下过凉开水捞出，切成寸段；
3. 将海蜇、菠菜沥干水；
4. 加入葱、姜、盐、味精、香油拌匀即可食用。

凉拌海蜇菠菜的做法小贴士

健康提示：
本品对两目昏涩及便秘的高血压患者特别适用。
食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。