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芹菜肉丝炒苦瓜的做法
侗乡人1961
>《(29)茎叶类做法大全》
2017.04.19
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芹菜肉丝炒苦瓜的做法详细介绍
更新于:2015-3-23 05:24:35
分享芹菜肉丝炒苦瓜的做法,让更多人知道
菜系及功效:
家常菜谱
芹菜肉丝炒苦瓜的制作食材:
苦瓜
300克,
芹菜
100克,肉丝200克,
酱油
,
葱
末,
姜
末,
盐
,
鸡粉
,水
淀粉
各适量。
芹菜肉丝炒苦瓜的做法详细步骤
1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗净后切成丝。
2、炒锅上火,加油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,放入肉丝,煸炒至变色刚熟,盛出待用。
3、炒锅再上火,放油烧热,加芹菜、苦瓜煸炒至熟,下酱油、肉丝炒匀,勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。
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