随着全球化的不断深入发展，世界各地的文化交流也更为密切，比如中国美食得到了越来越多外国人的认可，还有不少外国人因为迷恋中国美食，都想着娶一个中国媳妇回家呢！对应的，西式简餐也进到了中国人的视野中，得到了不少人的认可和喜爱，既有麦当劳、肯德基这类快餐连锁店，也有环境高雅，讲究品味的西餐厅。
去西餐厅吃饭，主打的应该是牛排，而且每家西餐厅里的牛排种类多样，顾客可以根据自己的口味和偏好去点。一般咱们常见的有西冷牛排、菲力牛排、肋眼牛排等，价位适中，口感也不错。偶尔我也会和朋友们去吃西餐，我是喜欢换着花样去点，每次尝试一种不同成熟度的牛排，也算是自娱自乐。
不知你们注意到没有，去西餐厅吃饭，有时候端上来的牛排盘子里会摆上一颗煎蛋，不知情的人会先将煎蛋一起吃掉，或者等吃完牛排再吃煎蛋，还有些人干脆不吃，也不去动。大多数人都不清楚，为何要在牛排旁边摆煎蛋，由于好面子，也不会主动问服务员。
今天就给大家讲一下，在牛排盘子里放煎蛋的原因：通常在牛排旁边放的煎蛋，煎的都比较嫩，有些甚至还带着黄色蛋液，不明白的人还以为是厨艺不好，没煎熟呢！但真不是，做成这样其实是故意的，主要是为了方便顾客蘸着牛排吃，这样搭配着吃，口感会更好，会显得牛排更嫩。
吃西餐，讲的是情调，品的是心情，在时尚浪漫的环境里吃饭，内心不自觉也会想着优雅。既然去西餐厅吃饭，就不要露怯，好好享受西方文化，不要像在普通小餐馆里那样高谈阔论，更不要划酒拳。既然去吃西餐，就要尊重西方文化，不要喊着拿筷子，更不要说牛排难吃。
牛排本身营养丰富，适当吃牛排可以补充人体所需要的元素，里面有丰富的蛋白质、铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸，对于预防贫血大有益处。发育期的小孩吃牛排有助于强壮体魄；老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取氨基酸。
不过，现在西餐厅行业鱼龙混杂，正宗高档的门店吃一顿消费不菲，价格低廉的连锁店体验感并不是特别满意。因而，现在我更倾向在家自己煎牛排品尝，不管是食材还是做法都亲自把关，做好每一道程序，吃得干净又放心，口感也不会比去外面的门店差不多。
买牛排的时候，不少朋友会去超市限购，因为省事又经常有折扣。但超市售卖的低价牛排多半是碎肉合成，这种牛排虽然价格低廉，但是营养大打折扣口感也不佳。其实，喜欢吃牛排的朋友可以试试这款小牛凯西整切牛排。
这款牛排是从南美整条进口的新鲜牛肉制造而成。不同于市面上碎肉压制、滥竽充数的劣质牛排，这款牛排采用整块原切，纹理清晰，肥美多汁，拆袋解冻后即可下油锅烹制。里面绝不添加嫩肉粉，老人和孩子都可以放心食用。
如今，这款原价要198元的牛排，在头条小店限时优惠价148元10片，平均下来一块不到15元。卖家还贴心地赠送了价值50元的麦饭石煎锅、10包蘸料和刀叉，真的太划算了。
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