家常菜不寻常 这道酱香鸡爪婧妞已经多次做过,讲真,每次都是盘光光,吃过的都说好吃!鸡爪入味可口,比卤鸡爪更好吃,也是更卫生呢!个人也是非常满意,作为十足的吃货,婧妞必须和大家一起分享!喜欢的小伙伴们一起做起来吧!好吃的必须推荐❗️
🍀做法如下🍀
食材清单:鸡爪12个,葱2根打结、蒜瓣3个切片、八角4个、冰糖3粒、姜2片
1⃣️:鸡爪去除鸡脚尖,从中间一分为二,锅中放水烧开把鸡爪,葱姜蒜放进去煮3-5分钟,去除浮沫捞出备用
2⃣️:锅中放油烧热,加一勺红油豆瓣酱炒出红油,鸡爪放进去翻炒均匀➕2g盐➕半汤匙老抽➕半汤匙生抽➕冰糖八角➕半汤匙料酒翻炒均匀
3⃣️:加水没过鸡爪,大火烧开小火焖,然后收汁,鸡爪熟透,色泽很诱惑,装盘即可!
温馨提醒:是否添加鸡精按个人口味添加哦!喜欢吃鸡爪的小伙伴们一定要试一试,巨好吃!
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