荷兰豆炒香肠

原料

荷兰豆半斤、香肠2根、青红椒各1个，油盐葱、生抽、料酒适量

做法

1、先把香肠蒸好，改刀切片。青红椒洗净去籽切片。

2、炒锅倒油，炒香蒜和葱，倒放荷兰豆、彩椒大火炒至半熟。

3、倒入切好的香肠，淋料酒炒均匀，加适量盐和生抽，翻匀出锅。