作为一家卖米的店，逼格已经突破天际！

位于东京银座的米店「AKOMEYA TOKYO」

「AKOMEYATOKYO」店铺地址：东京中央区银座2-2-6

将刚做好的米饭盛在碗里，端在手中。看着冒热气的米饭，闻着米的香味，每一颗米都闪耀着白色的光泽。这便是日本人能够感受到幸福的瞬间。

为了这个瞬间，位于东京银座的「AKOMEYA TOKYO」米店，想要用心为客人提供最优质的米。它们店里所出售的米，都是来自日本全国最精良的米种。

米店「AKOMEYA TOKYO」所出售的米的产地来源

米是生鲜品。从收获开始，品质就在不断下降。而且米的弱点是“温度”和“酸化”，想要保证米的品质，一定要彻底对温度进行控制才行。也是因为这样，「AKOMEYA TOKYO」都是把米用真空包装打包进行售卖。

其实这家店最有特色的地方在于它是一个米店、但又不单纯是米店。店内不仅出售来自日本全国的玄米、特制米，还有调味料、日本各地匠人制作的餐具，甚至是书籍、杂货等。

「AKOMEYA TOKYO」的店内装潢

另外「AKOMEYA TOKYO」还有店内餐厅，所使用的都是自己店里的食材和器具。他们的厨房公开可参观，还为参观者提供蒸熟的米饭、和一些精致的点心品尝。「AKOMEYA TOKYO」偶尔还会举办大米或者酒类分享研讨会。「AKOMEYA TOKYO」提供各种方式让人们尽情体验稻作文化。

平日里不仅可以去「AKOMEYA TOKYO」用餐，它们还承接宴会活动的各种菜肴、甜品等。

「AKOMEYA TOKYO」厨房

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