周末做啥，上海50万最IN小伙伴の部落
一人食也能带来满满幸福感的
一定是日式拉面！
是的，拉面真的是小怪无论吃多少碗都吃不够的食物！
所以小怪这次搜罗了魔都23家日式拉面店，最近新开业的凪Nagi、每天限量供应400碗的豚王、加菲猫入驻的富山面家……
快来找出你心中代表幸福的那一碗吧！记得吃的时候一定要发出“吸溜”“吸溜”的声音，才叫过瘾~
豚骨拉面ラーメン凪 Nagi
黄浦区淮海中路300号K11购物艺术中心3楼
人均：65元
综合评分：8.7分
这可是魔都最新开的一家拉面店，还没开业的时候魔都的吃货粉们就已经翘首期盼，因为它曾经在东京拉面大赏获得2013年度冠军！现在已经在试运营阶段（所以不定期会停业，18号之后正式开放）
他家是开放式的厨房，所以小怪看着厨师颠面条都看呆了，差点忘记吃面，哈哈~
点菜方式是最近拉面店都很流行的自助点餐，给你一张餐单，可以选择汤的浓度和面的粗细还有辣度。
卖相：9分
汤底：9分 有一点点偏咸
面条：8分
小怪觉得，手撕紫菜放进拉面里也是一个有一点仪式感又很有趣的事情~
现阶段只有豚王和赤王两个口味可以选择。猪骨汤真的好浓好浓，就是传统日式拉面的感觉，而且叉烧肉的肉感不错，肥瘦参半。
对了小怪还特别推荐他家的小吃拳饺子，饺子被包成了像拳头一样，里面的馅儿有韭菜和大葱，吃起来挺香，有一点像生煎形状的煎饺，哈哈。
豚王
地址：静安区南京西路街道铜仁路88号L112室
人均：78元
综合评分：9.3分
这家拉面店在魔都的人气一直都超火！火到可以说一面难求的地步，每天都在排队！
可是小怪想说这家的拉面是真的很日式很正宗啊~菜单可以选择的选项也是特别齐全，绝对能帮你找到最对你口味的那一碗！
卖相：8分
汤底：10分 小怪连汤头都快喝光啦
面条：10分
小怪第一次去吃的时候，第一口就被惊艳了，接下来真的是“吸溜”“吸溜”停不下来哦~
最后小怪建议吃货们要早点去哦，因为他家一天只卖400碗面，限量！
日本福冈 博多一幸舍
徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城B1楼025(五番街)
人均：60元
综合评分：9分
这一家也是经常排队让人心痒痒的拉面店哦~小怪听说它起源于福冈本地的博多拉面店。
卖相：8分
汤底：9分 汤底浓郁鲜美
面条：10分 很有嚼劲
他家的拉面虽然只有5款，但是每一个都是值得一试的。拉面吃起来很接近日本本土拉面的风味，记得一定要加一点拉面调味酱，味道会更鲜美~叉烧很大块、也很嫩，而且汤不够也可以免费添加。
活力一番
长宁区水城南路六月汇广场1层
人均：60元
综合评分：7.7分
他家的特浓拉面是每日限量的，所以如果遇上了就一定要点哦~可以尝试让店员去掉猪油，这样口感更好，汤头浓郁还不油腻！
卖相：7分
汤底：8分 很浓偏咸
面条：8分 面整体偏硬
而且他家最人性化的一点是可以点半碗，比如你想多点几样食物或者带着小朋友，点半碗真的是业界良心啊！
还有炸鸡也是小怪每次必点，脆脆的，配上点蔬菜色拉，美味又营养。
屯京拉面
浦东新区世纪大道100号上海环球金融中心B1楼(东泰路口)
人均：55元
综合评分：8.3分
他家也经常排队，不过等待的时间还不算长，就算坐吧台也没有很拥挤，蛮舒适的。
卖相：9分 看起来就好有食欲
汤底：8分 很浓偏咸
面条：8分 面整体偏硬
东京猪骨拉面是招牌，面条比较粗，口感很好，汤很浓厚，海苔泡在汤里也特别好吃！小怪喜欢在原味汤里面放他们家的自制辣高菜！真的很好吃哦~
还有石锅饭、色拉、炸猪排……都很好吃哦~
一真豚骨拉面
浦东新区锦延路159号01室B02
人均：50元
综合评分：8.7分
这是一家还没有被太多人发现的拉面店，位置真的超级难找，门头不大，又在地下一层，看着地图都容易走错，然而也被吃货怪揪出来啦，哈哈~
卖相：8分
汤底：10分 芝士融入进去太美味啦
面条：8分 软硬适中
如果第一次去就点豚骨特制拉面好了，咸淡适宜，上面大大的一块黄油融化了之后，豚骨汤隐约会有满满的芝士味，很香浓哦，也没有想象中的油腻。
Mu Te Ki Ya 无敌家拉面
长宁区虹桥路1438号高岛屋商场7楼01店铺(近玛瑙路)
人均：75元
综合评分：8.7分
这家店有很浓厚的日式风格，招牌的黄金、白金都很好吃，面条也可以根据自己的喜好选择粗细和软硬的程度。溏心蛋是刚刚好凝固住的状态，好吃！
卖相：9分 配料丰富
汤底：9分 有浓浓的豚骨味
面条：8分
其他食物也值得一试，炸鸡块完全不油腻，还有日式煎饺的馅料很实在，底下的皮煎得酥酥脆脆的。
日本料理.神拉面
杨浦区政民路485-6号2楼(近国定路)
人均：50元
综合评分：8.7分
这家日本料理的老板可是地道的霓虹金哦~他虽然中文不太灵光，但是服务是很棒的哦。
卖相：7分
汤底：8分 鲜而不腻
面条：8分
菜单上都是常见的日本料理菜式，可都是地地道道的日式风味。微甜的关东煮、入味的土豆炖肉、凉凉的荞麦面、原汁原味的拉面、只有预定才能吃到的大阪烧，都让人有一种真的置身日本的感觉。
RAMEN SHOP
陕西南路27号(近进贤路)
人均：70元
综合评分：9分
这家店不大，但是长得很好看哦，还有透明的厨房~而且整个店里都能听见清晰的吃面的声音，这才是吃拉面的精髓哦~
卖相：10分 颜控一定会喜欢
汤底：9分 浓郁但不黏稠
面条：8分
拉面分为“白玉”和“黑玉”两种，汤底有酱油、豚骨可以选择，黑玉用的面条是黑米面，很特别哦。
对了，他家的豆腐牛油果色拉吃起来很清爽，开胃解暑，特别适合夏天吃！
大福屋日本拉面专门店
黄浦区马当路181号新天地南里商场1F(近自忠路)
人均：70元
综合评分：9分
卖相：9分
汤底：9分 汤底是鱼汤，很鲜
面条：9分 筋道，不是软绵绵那种
浓厚原味的汤底是鱼汤，所以特别的鲜，而且口味比较浓厚，面条的口感属于筋道的那种，不会软绵绵的，里面的叉烧肉很出彩，肥瘦相间，也很有嚼劲哦。
还有温泉玉子豆腐也是必点的，酱汁非常美味，豆腐嫩嫩的，鸡蛋也很新鲜！
富山面家
黄浦区马当路388号soho复兴广场B2-33(合肥路)
人均：55元
综合评分：9.3分
这一家富山面家现在是加菲猫主题的哦~店里的装饰、餐具等都印上了可爱的加菲猫，所以你们要去店里邂逅它吗？
他家的面条是出了名的Q弹爽滑，就算是稍微放一会儿也不会烂掉哦。冠军黑酱油拉面一定一定要吃一次，汤底好喝到不行，而且里面的豚肉超级酥烂，好吃哦~
卖相：10分 印有加菲猫的紫菜不能抗拒啊！
汤底：9分
面条：9分 Q弹爽滑
维心日面
长宁区天山路762号泓鑫时尚广场B2楼(近古北路)
人均：65元
综合评分：8.3分
卖相：7分
汤底：9分 汤里有肉骨熬出的胶质
面条：9分 手工面条够劲道
这家店可是很多日本人去吃过都说好吃的店哦，小怪去到店里的时候也能看到一些日本人在店里吃着日料。
招牌的维心日面配料很多，而且汤头美味，手工面条吃起来够劲道，厚片叉烧肉肥瘦相间。
对了，在店里还有原版日本漫画可以看，让小怪一秒回到了以前读书看漫画的时候~
酉一
闵行区古羊路509号(近姚虹路)
人均：150元
综合评分：7.3分
卖相：7分
汤底：8分 口味偏重
面条：7分 面条偏软
夏天就要去居酒屋吃日料啊！而这家日料一直是小怪比较喜欢的，当然他家的拉面也很不错~
黑酱油拉面有一点点咸，所以适合口味重一点的宝宝们，而且拉面里的叉烧入口即化，好吃！
当然，作为居酒屋，他家的各种烤串也是可以吃吃吃个不停的~
纪州豚骨酱油拉面
长宁区古北路224号(近天山之路)
人均：70元
综合评分：8.7分
这家店很有深夜食堂的感觉，很日式。
说到拉面，第一口汤汁很惊艳，味道浓郁，有熬出来的鲜香。
卖相：8分 红双喜的碗加分~
汤底：9分 第一口汤就很惊艳
面条：9分 口感偏硬很有嚼劲
拉面的量不是很多，面的口感是那种偏硬的，很有嚼劲，面里还搭配了爽口的豆芽，叉烧的味道偏淡，入口嫩滑，而且肥瘦均匀。
博多豚骨拉面
长宁区新渔东路252号(近水城路)
人均：50元
综合评分：8.7分
你们知道吗？他们家的汤头是煮过20小时的猪骨浓汤。可以选择淡味和咸味，还可以选择软面或者硬面。重点是价格很便宜，可以说是性价比很高的拉面啦~
卖相：10分
汤底：8分 老底熬制的汤底很醇厚
面条：8分
他家的溏心蛋也是小怪每次必点，别家的溏心蛋可能是偏甜的，但他家偏咸一些，总之性价比很高！
利通面屋
长宁区仙霞路699号(近安龙路)
人均：60元
综合评分：8分
这家店在仙霞路上开了有一些年头了，看起来有一点旧旧的，但是这样的环境反而让小怪觉得很轻松很随意。
对了门口书架上还有很多漫画书，这一点小怪最喜欢了，哈哈！
卖相：8分
汤底：8分 浓郁偏咸
面条：8分 面偏硬
去他家一定要试试豆乳味增拉面，面很入味，汤头也很浓。
万来轩
闵行区虹梅路3205号(近红松路)
人均：50元
综合评分：9.3分
这家店不大，但是给小怪的感觉却是很日式的，而且拉面也超级地道哦~
卖相：10分
汤底：9分 汤底清爽
面条：9分 面很筋道！
小怪听说，他家是上海唯一的一家“尾道拉面”专门店，拉面的汤底咸味适中，细面条的软度正好，面里添加了猪油，这是尾道拉面的标志。叉烧全部是精肉部分，很有嚼劲~
他家随拉面会附赠一块土豆饼，土豆饼是刚出锅的，炸得很酥脆。
麵屋武士·龍
静安区巨鹿路909号
人均：70元
综合评分：8.7分
这家是标准的日式拉面。汤头浓淡、面条软硬、是否要葱等都可以选，对于那些吃葱花会死星人是一大福音。
卖相：9分
汤底：9分 汤头很鲜很浓郁
面条：8分
小怪最爱的就是拉面里面的那颗溏心蛋！蛋黄流流的简直是人间美味！
面屋武藏
徐汇区淮海中路999号环贸广场iapm L5-509
人均：60元
综合评分：8分
卖相：8分 餐具都很日式
汤底：8分
面条：8分 面条劲道
他家的面条分量大概在二两左右，汤喝起来非常鲜香，叉烧很厚实很大一块有猪肉的醇香还比较清淡，汤底可以选择白汤、黑汤和赤汤，小怪一般选择白汤，汤头纯正浓郁。
不过第一次去的话你也可以试试他家的沾汁面，汤汁浓稠美味，拉面颈道弹牙！
研串麺坊
长宁区仙霞路730号(威宁路，安龙路)
人均：80元
综合评分：8分
卖相：8分
汤底：9分 清爽鲜美
面条：7分 面条偏软
在上海吃货圈非常有名的一家日式拉面店，后来搬到了马路对面。
它也是属于日式的深夜食堂，每天的营业时间是下午6点至凌晨5点。就算过了凌晨十二点，也一直会陆陆续续有客人来就餐。
面汤有多种选择，可清可浓，基本上吃不出味精添加剂，配料、叉烧、笋干、溏心蛋全都很到位哦~
一风堂
地址：世纪大道8号国金中心LG1-79-80号
电话：021 20280328
人均：67元
综合评分：9分
小怪听说这家店，连女神安妮海瑟薇都去过哦！在所有的连锁拉面里，一风堂可以说是小怪一直比较喜欢的，店铺的各种细节都很日式，不管是一人食还是朋友聚餐都很舒服。
卖相：10分
汤底：8分 有一点点偏咸
面条：9分
他家的面也可以在点单的时候选择软硬程度，面汤有一点点偏咸，适合口味重一点的吃货。
还有就是，温泉蛋也必点，duang duang的感觉很棒。
一豚
地址：复兴中路581号
电话：02133632928
人均：68元
综合评分：8.3分
小怪听说，一豚是从福冈开来的拉面专门户，满满地日式的小资调调。
卖相：8分
汤底：9分 鲜美，带一点蒜味
面条：8分 分量很多
他家拉面的种类非常多，豚王拉面是必吃的招牌哦，面里的猪肉肥而不腻。
对了，还有各种烧烤，鸡肉串、牛舌、鸡翅，也都烤得挺不错的。
木村日本料理
静安区北京西路1688号
人均：70元
综合评分：9分
这家作为压轴，是因为他家的拉面比较独一无二，哈哈！
卖相：10分 长得就很有幸福感
汤底：8分
面条：9分 拉面劲道
是的，这个传说中的幸福拉面，里面的炸物超级多，满满的一碗，真的会让人觉得特别的幸福~
还有一样必点，就是青芥末乳酪，你们不要看它小小的一块，吃进嘴里很浓郁，绝对是你下一次还会再点的！
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