相扑作为日本国的国技,一直活跃在日本历史上,作为日本的代名词,是与富士山一样的存在。
从事相扑运动员们,在日本民众的心里是非常值得尊敬的职业。日本人对于相扑运动员们有种英雄主义的崇拜,小孩子如果被力士们摸一下头也会觉得特别光荣。
作为相扑运动员,每日辛苦的练习是少不了的。他们训练的地方是个很传统的地方,叫部屋。运动员们几乎每天的训练,吃饭,睡觉都在部屋里。
运动员们只有周末一天可以放松,有时会在街头上看见一些相扑运动员骑着自行车出来逛街。
相扑运动起源与古代,但有些传统一直保持到现代。比如沐浴完后每天都要挽发梳丁髻。
丸子头 始祖啊有没有,胖萌胖萌的~~
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大力士这个词不是每个相扑运动员都可以担当的,相扑有很严格的等级制度
横纲(よこづな )是最高级别,其次依次是,大关(おおぜき),关胁(せきわけ),小结(こむすび),前头(まえがしら),再次级就不能称为力士了。依次是:十两,幕下,三段目,序二段,序之口。
根据等级的高低,低等级的运动员连吃饭,睡觉,上厕所都要排在高等级运动员之后,还要负责照顾他们的起居生活,作为下级不能有怨言,只能慢慢熬,升了等级后就可以翻身做主人了。
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说起相扑运动员,最引人注目的就是他们肥硕巨大的身材。要想练相扑,首先就是要先养肥自己。这是一个不怕胖,不怕丑,就怕你不吃饭,不睡觉的职业。作为相扑运动员,吃这件事恐怕是再合理不过的事了。
大家一定很想知道,相扑运动员们平时都在吃什么养肥吧。想减肥的同学注意看了,平时一定不要吃这些食物哦~(笑)
相扑运动员最常吃的就是 相扑火锅。日语叫做ちゃんこ鍋。
其实就是我们中国的杂煮,乱炖!在锅内放入一堆牛肉,豆腐,鸡蛋,海鲜,蔬菜等高蛋白,高热量,高营养的食材,再配上佐料,煮一大锅慢慢吃。有的大力士还喜欢往里面放米饭,面条煮。
这一大锅相当于普通人5,6倍的饭量,这都还不算完,在增重期间,一些力士还需要继续吃一些奶油蛋糕等高热量食品,吃完不能活动,要立即睡觉,立即睡!这样才能保证热量摄入足够,脂肪含量增高。
吃完就睡的生活 神仙般幸福啊~
但是!这样的生活方式对健康是及其有害的!所以,相扑运动员的平均寿命为57岁左右,所以比平常人要少活十多年!OMG~
相扑运动这几年来由于吸毒,犯罪腐败等一些负面新闻,使得日本男子想要成为力士的人数创历史新低,关注人数也锐减,而且蒙古,夏威夷的选手也开始逐渐取代日本的冠军地位。
天女散花
所以很多相扑运动员退役之后,都会选择开相扑火锅店。
相扑火锅,日本锅料理中的 战斗锅!根据部屋不同,味道上也有区别。一般有传统味道,味增味,泡菜味,盐味的等等。
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接下来就给大家介绍几个比较有名的相扑火锅。
玉之井部屋
材料:鸡骨汤 鸡腿肉 (300克~400克)
培根(200克)
香肠(200克)
白菜(一颗)
蘑菇 (一袋)
韭菜 (一束)
大蒜(2头)
盐少许 (推荐细盐)
非常清淡的口味,盐味和大蒜的味道,加上煮久了的白菜的甜味,沁人心,脾,胃,肺,腑......
贵乃花部屋
材料:白菜,
大葱,
蘑菇,
水菜,
猪五花,
米饼,
肉丸(猪肉馅,鸡肉馅,蛋黄,芝麻,酒,酱油,香油)
然后再用海带,小杂鱼干,香菇干煮成汤汁,佐以料酒,酱油,盐,最后撒上芝麻碎。
时津风部屋
食材:高汤
鸡肉
鸡肉丸
大萝卜
胡萝卜
乌冬面
柚子胡椒
芝麻碎
总之就是都丢进锅里煮就对了O(∩_∩)O
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两国站就是相扑火锅最火的地方,可以在国技馆看完相扑比赛之后好好地去吃一顿
ちゃんこ霧島 両国店
除了锅料理,煮牛筋和炸鸡翅也是店里的人气单品。
地址:東京都墨田区両国2-13-7
交通:両国駅西口出,穿过马路,麦当劳旁边。
相撲茶屋 寺尾
这家的相扑火锅是带有甜味的酱油,配上店家的自制醋,还有咖喱味的可以享用哦~
地址:东京都 墨田区两国2-16-5 あづまビル1F
交通:JR两国站西口出,徒歩2分
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国技馆是东京的著名运动场馆,相扑比赛一般都在此举行,全馆可容纳10000多人。
地址: JR两国站西口下车徒歩2分
都营国站A3出口下车徒歩5分
相扑作为日本最传统的文化之一,始终是一项全民性运动。有兴趣的朋友,来日本可以去看一次比赛哦!
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