“尝遍世界鲜果”，进口水果如今已成为追求生活品质的标配，可是面对各种进口水果，你真的会挑吗？
进口水果由于经过了严格的国际标准通关手续，都会被贴上不同的小标签，上面不仅有品牌与品种信息，更有一串PLU码数字，这些数字就代表着这颗水果的来历和好坏。了解了怎么看PLU码，你就是半个进口水果专家啦！
今天就随小编一起来了解进口水果的标签命名法和相关标准，下次挑水果的时候，心里就更明白了。
1.水果标签怎么看
一般来说，进口水果在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。
2.PLU码在哪里
在每个标签的中间一般有一组4位或5位阿拉伯数字，即PLU码。
不同的包装生产商会有不同的标签设计，但是同一个品种的PLU码是不变的。
3.PLU码代表什么
进口农产品上所贴的标签上4位或5位的数字组合称作PLU码（Price Look Up code），每组四位码代表一特定品种及产区的组合，从这组特定代码中可看出农产品的种植方法，产地及大小规格等信息。
传统种植产品：以3或4开头的4位数代码
我们经常见到的美国进口橙子有两个PLU四位码，分别是“3107”和“3108”，两个不同的码代表着两种品质的橙子，“3107”是甜橙，即一般的脐橙；“3108”则是没有脐的夏橙，比较酸。
苹果有122个码，桃子有10个码，李子有14个码，油桃有6个码。例如“4133”代表“苹果，小富士种，小，西部产区”；“4153”意为“苹果，小富士种，大，西部产区”。
有机产品：以9开头的5位数代码
PLU码由于消费者对“有机食品”与“转基因食品”越来越重视，因而发展出五位数编码。
例如，佳沛新西兰有机绿奇异果PLU码为9-4030，因为是9开头的5位数PLU码，所以就代表它是有机种植技术种植而成。
转基因产品：以8开头的5位数代码
目前国内对转基因食品安全未有定论，所以转基因的水果在中国市场上基本很少见。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授介绍说，目前世界上市场在售的只有木瓜有转基因品种，其他水果蔬菜都还没有。
4.PLU码怎么来的？
PLU码是由美国生鲜产品运销协会PMA（The Produce Marketing Association）开创制定的。
美国所有的市售商品除生鲜食品外皆已被纳入标准化的条形码系统（bar code），但生鲜蔬果品种繁多又进货频繁，一直缺乏有系统的营销信息系统。
因此，PMA于1990年为生鲜蔬果开发了一套标准化的四位数编码系统，称之为PLU码（Price Look Up code），供作零售业者发展数据库（database）的基础及为生鲜产品订出符合实质价值的价位。在执行上则是由其辖下的生鲜电子辨识评议会 PEIB（Produce Electronic Identification Board）负责编码与授码事项。
（以上内容根据网络素材整理改编）
联系客服
