巧用西红柿治病

西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举几种治疗功效。

防中暑：将1～2个西红柿切片，加盐或白糖少许，熬汤热饮。

治雀斑：将番茄切开，擦于雀斑处，能使雀斑逐渐减少。

治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月，即可治愈牙龈出血。

退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。

治高血压：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。

治皮肤病：将鲜熟的西红柿去皮和籽后捣烂敷在患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。

治贫血：取西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持可治贫血。

治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各1次，连服10次，溃疡可愈。

治肝炎：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量，对治疗肝炎效果极佳。

美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

防癌：西红柿具有清热解毒、抑制病变的功效，坚持每天生食1-2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗的作用。

西红柿所含的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低胆固醇，预防动脉硬化及冠心病。

另外，由于西红柿性寒，便溏泄泻体弱者，则不宜多食。 (景 胜)