制作材料鸡蛋三个中等大小西红柿两个西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。2、将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。3、锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。4、待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。5、往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。6、最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。营养健康的菜就这么简单做好了。
