三高最让人头疼，不仅要时刻担心心脑血管的健康，对我们的饮食、生活、运动样样要受到影响，每天还要吃各种药物。而药物吃多了，又伤害我们的肝脏！
如何防治三高，是很多中老年朋友最迫切的需要。今天小编给大家介绍一种中药压榨的食用油，经常吃可有效的防治三高问题。
这一味中药就是我们常见的紫苏子，其压榨的苏子油，为什么可以防治三高呢？我们一起来看一看！
紫苏是我国最重要的一种中药材，其茎叶、和根及种子均可入药。紫苏的种子，也是一味重要的中药材——紫苏子，用它来榨油，所得的苏子油具有非常好的降低血脂的作用。目前苏子油已经被做成药品用于临床降低血脂用。
现代科学研究表明，紫苏子最具药用价值，因为在紫苏子中发现了-3脂肪酸α-亚麻酸，苏子压榨制得的苏子油中欧米伽-3脂肪酸的含量高达65%以上，是目前世界上所知欧米伽-3脂肪酸含量最高的食物，其亚麻酸含量是橄榄油的80倍，具有广阔的应用前景和非常多的药理作用。
鉴于欧米伽-3脂肪酸在全世界普遍缺乏，联合国粮农组织和世界卫生组织联合宣布，在全世界推广欧米伽-3脂肪酸——亚麻酸，建议日均摄入1000毫克亚麻酸。
防治三高的机制
苏子油中的а－亚麻酸，在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA（植物脑黄金），不含胆固醇，对人体具有显著的保健功能和医药功效。
EPA也叫“血管清道夫”，不仅可降低人体内坏胆固醇的含量，降低血栓的发生几率，而且还能清除血液内的有毒有害物质，将血液中过多的脂肪转运出血液，减少血栓和动脉硬化的形成，让血管功能时刻保持完美状态。对调节血压，维护血管健康，增强心脏功能具有很好的作用。
美国FDA也认定，欧米伽-3脂肪酸亚麻酸具有十三项重要的作用。
1.降血脂降血压（Guard Agaiinst Hypertension）
2.增强自身免疫（Immune System）
3.预防糖尿病（Deteming Diabetes）
4.防治癌症（Cancer Prevention）
5.减肥（Weight Management）
6.防止脑中风和心肌梗塞（Defend Headstroke and Heart Attack）
7.清理血中有害物质和防治心脏病（Combat Cholesterol abd Heart Disease）
8..缓减更年期综合症（Reduces Symptoms of Menopause）
9.提神健脑，增强注意力和记忆力（Memory，Mood， Attention）
10.辅助治疗多发性硬化症（Multiple Sclerosis）
11.辅助治疗风湿性关节炎（Assist and treat the rheumatoid arthritis）
12.用于皮肤癣或湿疹（for Skin tinea and eczema）
13.预防与治疗便秘、腹泻和肠胃综合症（Constipation Diarrhea and IBS）
苏子油食用方法：
苏子油不仅功效好，而且味道清香，色泽金黄，吃法更是多种多样。
苏子油可以直接口服，每天服用5-10毫升；
滴在米饭、面包或馒头上食用；
可以用于拌凉菜，添加到凉菜或沙拉中，或者将做好的菜里直接滴入苏子油。
可用于烹饪做汤，滴入煮熟的粥、汤、牛奶中。与酸奶搅拌均匀后服用还可以调理肠胃，并有减肥作用。
小小中药，大大的神奇！三高都怕它，每天吃一点，天天吃，天天养！
友情提示：苏子油也是油脂，虽然营养高，但是每天也要限制摄取量哦，并且同时减少其他油脂食用量！
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