小编最近好像经常介绍鸡蛋的吃法哦,因为鸡蛋好多新吃法真的很不错,以前只知道煎鸡蛋煮鸡蛋,很少换花样来吃,换了新吃法发现惊喜多多哦,下面就来学学几款鸡蛋新吃法吧。
配料:
鸡蛋,食盐,糖,胡椒粉,葱花,植物油。
做法:
1.将鸡蛋打入碗内加入盐,糖,葱花和胡椒粉搅拌均匀。
2.锅内倒入一层薄油,摊两层饼刷一次油即可。每次倒入蛋液越少,蛋饼就越薄,最后做出的厚蛋烧层数就越多。
3.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。
甜椒土豆煎饼
配料:
青椒,土豆,鸡蛋,油,盐和胡椒粉
做法:
1.在碗里打入3个鸡蛋,加入盐和胡椒粉后搅拌均匀。
2.将土豆切成小块用油煎熟,倒入鸡蛋液没过土豆。
3.加入切好的青椒即可,美味又有营养。
奶油蛋黄
配料:
鸡蛋,白砂糖,盐和胡椒(个人喜好)。
做法:
1.将蛋黄与蛋白分离。
2.把蛋白与白砂糖混合,打至成奶油质感。
3.将蛋白混合物在准备的烤盘上用勺子堆成小山丘,然后把蛋黄放置在其中心,烤箱预热375°F,烘烤14-18分钟随喜好撒入盐和胡椒即可。
看着是不是挺有食欲的呀,而且味道很不错哦,还很健康养生,是早餐的必备食物,家里的小孩老人都爱吃,这么美味又好看的鸡蛋做法,赶紧试试看,一看就学会了,超级简单的~
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