6款风味人间的“臭”食物

第一种就是霉苋菜梗。图1这个小吃产生于浙江绍兴一带。制作手法也很简单，只要将苋菜用盐进行腌制，然后放到阴凉的地方就可以了。在时间的作用下苋菜梗会慢慢变臭，但这个臭味在老绍兴人眼里可是难得的美味特色。这道小吃做好之后，当地人经常把它拿来当作一种调味料来使用，比如在炖肉的时候把它放进去起到点睛的作用。

第二道就是臭豆腐。这道菜我想我就不用再多做介绍了，喜欢他的人对它如痴如醉，不喜欢他的人则是避而远之，闻到道味道就想吐。其中臭豆腐以湖南长沙的为极品，轻轻一口咬下去，那股被臭味掩盖着的香味就会随着豆腐在嘴巴中蔓延，一直到胃里去，让人停不下嘴。

第三道就是霍兰克福蓝纹奶酪。这种奶酪我是没吃过，按道理奶酪应该都是比较香甜的，最多一股酸味。不过这种奶酪据说她有一股难闻的酸臭味，又臭又辣还咸，在制作面包的时候只要一丁点就能改变整个面包的味道。

第四道就是越南鱼露。这个鱼露就是用很多种生鱼用盐水浸泡，让它自然发酵而成的。里面浓缩的可都是鱼的鲜香，因此很受当地人喜欢。我们知道越南人他们的口味比较清淡，因此经常拿这鱼露来搭配他们的其他食物。

第五种就是鲱鱼罐头。能吃这个罐头的都是大神，好多人在网上挑战过吃这种罐头，但能够真正吃下去的却没有几个。只要一丁点汤汁就能让整片地方都变得奇臭无比，因此有些国家是不允许在街上吃这个罐头的。

第六种就是皮蛋。这个食物我也就不多说了，基本上中国人都是喜欢吃皮蛋的，皮蛋上弄点酱油醋等调料，味道上很美味的。但就是这种食物却是外国人眼里觉得奇臭无比的食材。图6连贝爷都难以下咽，能够让贝爷都觉得恶心到吃不下去，要怪只能怪环境不一样，文化不一样了吧！