七茶，把生活泡出情怀
戊戌年【狗年】三月初五 2018年4月20日 星期五
谷雨，春季最后一个节气。
谷雨 【 去声】，春日里的最后一个节气。叁月中。自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。——《月令七十二候集解》“杨花落尽子规啼”，'纱窗小阵梅黄雨'，暮春三月，莺飞草长，正值人间四月天。
《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也。”民间有“清明断雪，谷雨断霜”的说法，谷雨一过，预示着夏天就要来了。
| 谷雨三候 |
首五日，萍始生。萍，水草也，与水相平，故曰萍；漂流随风，故又曰漂。《历解》曰，萍，阳物，静以承阳也。
一候：萍始生 | 浮萍开始生长。
次五日，鸣鸠拂其羽。鸠，即鹰所化者，布谷也。拂，过击也。《本草》云，拂羽飞而翼拍其身，气使然也。盖当三月之时趋农急矣，鸠乃追逐而鸣鼓羽直刺上飞，故俗称布谷。
二候：鸣鸠拂其羽 | 布谷鸟鸣叫，提醒人们要开始播种。
後五日，戴胜降于桑。戴胜，一名戴鵀[rén]。《尔雅》注曰，头上有胜毛，此时恒在于桑，盖蚕将生之候矣。言降者，重之若天而下亦，气使之然也。
三候：戴胜降于桑 | 桑树上已经可以见到戴胜鸟。
谷雨饮茶
茶知谷雨，酒寄清明。谷雨时节，新茶刚上，春茶富含有多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。此时最宜品茶。
南方谷雨有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
谷雨时节养生最重要的是养肝健脾祛湿，利尿是祛湿的好方法之一，谷雨茶温凉，有较好的利尿功效。因为生长在春季，有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。
谷雨茶席
四月的风吹来一场如丝细雨，浣洗净了一城春花，西窗下面共饮谷雨茶。
雨天，是最适合独自品茶的时候。雨声里，会有莫名的愉悦和宁静。这时也必须是一壶好茶才够应景。
席布选用藏青和浅绿，契合暮春时节。器皿以白色为主，白予人舒服自在感，虽是暮春，但生命的姿态应似白瓷的优雅。盆景和挂画为席上点缀，是春日自然的灵气在自由穿行。
谷雨洗尽纤素，白雪塔盈盈含笑，是时正适合品一杯香茗。亦可执一卷书，也可以什么都不做，就只是静静地冥想。
花香氤氲盈盈一室，
茶香袅袅浮上鼻翼，
用此情此境，
留住最后一抹春色。
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