生活中处处有振荡——煎鸡蛋阴阳合一

    这几天天气骤然变冷，早上起来以后运动以后，感觉身体很难受，摸了脉象，整体脉有点虚，尺脉无力。吃了早餐，脉象还是差不多。当时考虑准备用扶正一号（党参5份枸杞3份熟地1份）来补一下，不知道为什么，突然很吃煎鸡蛋，想着老一辈说想吃什么说明缺什么，于是自己动手剪了两个荷包蛋。

    吃完以后，过了几分钟，突然发现自己开始有力气，神清气爽。刚刚那种虚弱的感觉居然荡然无存了，再摸脉，整体虚弱的脉慢慢平和下来了，脉势明显起来了，效果一点不亚于扶正一号汤。

 

   

    分析了一下，鸡蛋属滋阴，但是偏冷。通过煎锅，用锅的火气补鸡蛋的阴气，阴阳和合，形成一个太极，不会上火，也不会偏寒，滋补正气，而且用文火煎，味厚滑润更宜运化，尤其有益于滋养关尺两脉，整体的脉变得柔和厚润了。药食同源，这就是实际的例子。像韦刃先生一样养成了吃饭摸脉的习惯，久而久之就明白了，振荡中医的妙处就在于时时刻刻体会振荡，体验唯脉无症！“

    鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此，一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。

鸡蛋的功效与作用

1.提高注意力，增强记忆力

鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素，这些都是对大脑有益的营养成分，还含有丰富的胆碱，有助于记忆力的提高并提高注意力，所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。

2.保护视力

鸡蛋含有大量的维生素A，叶黄素，玉米黄素，这些维生素都是有益于眼睛的，可以保护眼睛。

3.补充营养

鸡蛋有着丰富的优质蛋白质，而且好消化吸收，所以适宜作为一种营养食物。

鸡蛋的营养价值高，蛋白质含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低，吃点鸡蛋不用怕发胖，还能补充人体所需要的营养。

5、预防动脉硬化

鸡蛋中的蛋黄可以提高人类动脉的韧性与弹性，并能促进血液循环，它能防止动脉功能减退也能预防动脉粥状硬化出现。

6、保护肝脏

多吃鸡蛋还能保护肝脏，因为鸡蛋中含有的蛋白质能修复受损的肝脏组织，而它含有的卵磷脂在被人体吸收后，则能促进人体内肝细胞再生，经常吃鸡蛋能提高肝脏解毒功能也能减少药物与病毒对肝脏的伤害，能降低肝硬化和脂肪肝的发病率。

    听老师们讲，韦老说话吃饭……都手不离脉。我们养成随时摸脉的习惯，才能体会到振荡思维。有了对阴阳的把握，才有了我们应对生活中各种问题的从容自在，才能懂得韦老在《S中医发蒙》中说的：我们在操作真理！

    感恩遇见，感恩韦老！