脂肪肝真真正正是“吃出来”的病。那么，哪些食物是导致脂肪肝的“元凶”呢？那患上脂肪肝后，我们又要怎么“吃回去”呢？
高脂食物，罪魁祸首
随着人们生活水平的提高，大鱼大肉不仅仅是在春节的饭桌上才能看到的食物，油炸食品、巧克力、干果，甚至动物内脏等都充斥着我们的生活。这些高脂食物，就是造成脂肪肝的“元凶”。
脂肪肝：要怎么吃？
有一点要明确，脂肪肝是可逆的。只要做到健康饮食和适量的运动，再配合服用护肝药物，治好脂肪肝，不是没有可能。另外，在饮食上要做到以下几点：
1. 绝对地禁酒。
2. 一日三餐要定时定量，禁止加餐。
3. 不食用高脂类食品，如油炸食品、腌制食品、动物内脏等。
4. 禁用动物油，每日摄入植物油总量不宜超过20g。
5. 多吃些降脂类食物，如燕麦、小米的等粗粮，黑木耳、芹菜等新鲜蔬菜。
做到以上几点，并且选择一些适合自己的运动项目，相信对脂肪肝说“拜拜”的日子，不会太远。
