原料：
铁棍山药 200g
大红枣 200g
蔓越莓 2个（掰开用）
做法：
1、山药清洗干净，掰小段。大枣清洗干净。
2、将压力锅加入适量水，山药、大枣放入盘子内，撒上少许水，加入压力锅架子上，
3、稳定上汽后，转小火，大约压5分钟。
4、等待压力气阀恢复原位，旋转打开压力锅锅盖。
5、把山药去皮，枣去皮，去核。
6、将枣过筛，利用勺子用力，压，（这个过程，就是一个字“虐”）
7、将山药先放碗里压碎。
8、利用筛子过筛成细腻的山药泥。
9、取出均等的山药泥，分别搓成球。
10、按压成片。
11、将枣泥均匀的涂抹在山药片上。
12、盖上另外一片。
13、用花型的模具，压出形状。
14、从底部往上顶出，防止正面走形。
小提示：
1、山药选用铁棍的较好，口感好。
2、大枣选用个头稍微大的，好处理。
3、清洗山药注意，有人会过敏。
4、这款糕点，现做现吃口感好，时间久了，会风干。
