一个卖海参的阿姨手把手教我如何把海参泡的又大又好！

 干的海参需要泡发，过程比较麻烦，没必要天天吃，吸收不了，隔一天吃半个就够了，早上空腹吃吸收好。接下来分享一下如何把海参泡的又大又好。
准备：
干海参，纯净水，剪刀✂
①干的海参用水冲洗一下，放入无油的盆中（盆一定要洗干净，没有油）倒入纯净水，没过海参，放入冰箱冷藏3天泡发，每天早晚换纯净水。
②泡好三天后，用剪刀把海参肚子扩开，把里面脏东西清理一下，尤其是头部里面的白色的牙去干净，不然会牙碜，然后涮洗干净。
③无油的锅中加入清水，加入海参，倒入纯净水，没过海参，水开中小火煮30分钟左右，自然晾凉。
④晾凉后捞出海参，放入干净盆中，倒入纯净水，继续放入冰箱冷藏两天，每天换水。
⑤两天后海参会泡得更大，然后捞出海参，从中间切开一分为二，用保鲜膜把每个单独封起来，放入冰箱冷冻，吃的时候取一个非常方便。

🔆tips：
✅海参每两天吃半个即可，吃太多也不会吸收。早上把海参热一下空腹吃，可以直接切片儿蘸点调味酱料或者是打个鸡蛋汤也很好呢。
✅煮海参的水没有必要留着去炖菜炖汤之类的，因为海参的营养物质不溶于水，汤里是没有什么营养的。
✅一次泡15-20根左右就可以，快吃完的时候再做一次就可以，要是一次泡的多的话，泡发起来需要很大的盆，冰箱冷藏可能放不下哈。