天凉了要多吃羊肉，教你好吃的做法，不炖也不涮，出锅就抢光

大家好我是老左今天给大家分享一个孜然羊肉的做法

做法：

1.准备一块羊肉清洗干净切片

2，切好的羊肉片放入碗中加入食盐，胡椒粉，生抽抓匀再加入一个蛋清抓匀，再倒入料酒，淀粉继续抓匀

3，葱切段，姜切片备用

4，碗中倒入辣椒面，孜然，芝麻搅拌均匀

5，起锅烧油，油烧至4成热下羊肉，用铲子搅拌一分钟左右，炸制变白捞出控油

6.油温到六成热再次下羊肉复炸30秒炸制金黄即可捞出

7.起锅烧油放入准备好的姜片葱段爆香，倒入准备好的孜然辣椒煸炒一会，倒入羊肉再加入适量的盐，鸡精翻炒即可出锅

8.好吃的羊肉就做好了

好吃的孜然羊肉就做好了，喜欢这种做法的记得转发收藏！