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人分九种吃不同5

人分九种吃不同



  李其忠 刘庆华 著

  中国轻工业出版社

  5

  畏寒喜暖多属阳虚体质

   如果告诉你,有一种人即使到了夏天也会感觉到凉,不要说吹空调,扇扇子对于他们来说已经是很好的解暑方式了,你一定会对这类人投去诧异的目光。其实,如 果你还记得上一章提到的冬天里吃冰棍的人,那你就应该能想到这种与阴虚体质截然相反的体质就是我们本章将要讲到的阳虚体质了。 

  曾有一 个患者来找我看病,她最大特点就是怕冷,甚至在夏天,即使外面烈日炎炎,她坐在办公室里,也要给自己准备一条披肩,原因很简单,因为她感觉公司中央空调的 冷气太凉了,她受不了阵阵凉气吹在身上。在饮食方面,她也与众不同,就是不能吃生冷的东西,夏天里深受女孩子喜爱的各种冰淇淋都与她无缘。 

  如果你细心观察,相信在身边也会发现与她类似的人,从中医的角度来评价,这一类人的体质就是所谓的阳虚体质。 

   上一章中,我们提到了阴虚体质,也就是被我们称为“缺水派”的人。阳虚体质也有一个别名叫“怕冷派”。为什么阳虚的人会怕冷呢?我们常说“人活一口 气”,“气”就是指身体里的阳气,阳气与我们的生命和健康息息相关。如果一个人阳气不足了,必然会使体内的阴阳失去平衡,导致出现各种病症。《素问·生气 通天论》里讲到“阴者藏精而起亟也,阳者卫外而为固也”,就是说人体抵御外邪的能力靠的是阳气。阳气是一身之根本,也是人体养生保健的根本。 

  阳虚体质的成因 

  阳虚体质的形成主要源自先天禀赋,与遗传关系密切。父母为阳虚体质、婚育年龄太大、孕期饮食寒凉等都会对胎儿造成影响,促生阳虚体质, 早产的宝宝也有可能阳气虚少。除了先天因素外,一些后天环境和习惯的影响也可促使人转变为阳虚体质。 

  夏季长期在空调房间里工作或生活,会导致体内阳气受到抑制。夏天人处在温度相对较低的环境中,身体排汗就会大大减少。汗是人体“五液”之一,是津液代谢的产物,如《灵枢·五癃津液别》所说:“天暑衣厚,则腠理开,故汗出。” 

  药物影响也是导致或加重阳虚的原因之一,如长期用抗生素、利尿剂、 清热解毒中药,或有病没病预防性地喝凉茶等。另外,喜欢吃冰冻寒凉的食物,或者反季节饮食也会造成阳虚,比如冬天吃西瓜,就会耗损阳气,加重阳虚。 

  熬夜也会消耗人体的阳气,长期熬夜会导致阳气持续耗损,入不敷出,而且因睡眠时间不足导致阳气得不到补充,进而发展成阳虚体质。 

  年龄增长也是导致阳虚体质不可避免的因素。老年人出现腰腿痛、夜尿多、畏寒怕冷是衰老之象,是由于老年阳气逐渐虚衰所致,不能算是病。 

  阳虚体质调养宜多温热、少生冷

   阳虚体质的人应少吃寒凉、易伤阳气或滋腻味厚难以消化的食物,如荞麦、莜麦、豆腐、猪肉、鸭肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、 冬瓜、茄子、 空心菜、菠菜、香蕉、蜂蜜等。对于阳虚便秘者,还需忌食收涩止泻、加重便秘的食物,如莲子、芡实、乌梅、糯米、河虾等。阳虚泄泻的人,还需忌食具有润下通 便作用的食物,如芝麻、银耳、海参、海虾、牛奶、兔肉、桃子、萝卜等。冰镇饮料和新鲜椰子汁都不适合阳虚体质的人。 

  有时,阳虚体质的 人实在抵不住这些食物的诱惑,不妨试试选择配些温热的食物同食;吃寒凉的蔬菜时,别凉拌生吃,最好选择炖、蒸、煮的方式或在沸水中焯一下,这样都能降低食 物的寒凉程度。最重要的是,要掌握好食用量,一定要少吃,将食物对身体的伤害程度尽可能降低。尽管有些时候,我们图一时之快,大快朵颐一番之后并不能马上 感觉到身体的抗议,但实际上已给身体造成了潜在的伤害,久而久之就会加重偏颇体质而有损健康。

  相反,如果适当多吃点温热甘缓的食物是不错的选择。比如,牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、淡菜、韭菜、芥菜、胡萝卜、荔枝、龙眼、核桃、黑豆等,这些食物进入到身体里之后,会让身体恢复生机和活力,补充人体所需要的阳气。 

  起居方面,阳虚体质者宜住坐北朝南的房子,且不可贪凉。在锻炼方面, 运动的选择应以增补阳气与提振阳气为准则。耐寒锻炼最好从夏季开始,适合打太极拳、散步或慢跑,日光浴也是不错的强壮阳气之法。 

  阳虚体质者应重视“春夏养阳” 

  春夏季是补阳气的好时节,一年之计在于春,春天阳气生发,阳虚体质者应该利用这一大好时机来调理身体。适当多吃些韭菜、葱、姜、陈皮等食物,能补充更多阳气。在着装方面,适当的“春捂”对于阳虚体质的朋友是有益的。 

   秋冬季是阳虚体质的人所不太喜欢的,外界的阳光不充足,因此不得不从其他途径获得更多的阳气。阳虚体质的朋友要防“秋冻”,秋季上市的寒凉水果不宜食 用,生冷的食物也应尽量避免,适合吃一些偏温的水果。同时,食补就显得必不可少了,适当多吃些核桃、板栗等食材温补身体不失为很好的选择。
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