花椒和雪梨搭配起来, 有一个特别的功能, 孩子咳嗽吃一吃就好!

一吃就好!

一点号名医传承8小时前

导读：

5岁的贝贝前些天到商场里去玩，身上的衣服穿的很多，出了一身汗，小脸红扑扑的。玩完之后，父母忘了给孩子擦汗，就带着孩子离开了商场，外面的风很大，结果一下子感冒了。贝贝发了几天烧，烧退了，开始咳嗽起来，十分痛苦。贝贝的父母也不知道如何给孩子止咳了。该怎么办呢？

人体是非常复杂精微的结构，有时候，因为个人体质的不同，或者感冒后再次受外邪侵入，并不是单一地表现为寒证或热证。也就是说，许多时候寒与热同时存在与体内，交杂在一起。

这时候孩子的咳嗽，单纯地散寒或是解热，都不能起到很好的治疗作用。对付寒热错杂的咳嗽，中医自古就有花椒炖梨这个食疗方。

好多人都听说过川贝炖梨，那么花椒炖梨又是怎么做的呢？究竟是什么原理呢？

偏方原理：

咱们家里做菜时，经常会用到花椒，但是大家都知道它不能多放，会上火。为什么多吃会上火呢？因为它性热、味辛，凡是辛热的东西，都具有发散寒邪的作用，这一点其实从它麻辣辛窜的口感上，也能反映出来。

而雪梨的药性正好与花椒相反，是凉性的，能润燥生津，正好缓解了花椒的热性，不至于灼伤肺阴。把这二者配伍起来，可以相互中和，起到寒热兼治的效果。

偏方做法：

花椒炖梨的做法也很简单，用普通的白梨就行。先把梨洗干净，然后从靠柄部1/5处，横断切开，上面的当成盖子。把中间的梨核挖掉，放进20粒花椒和一两颗冰糖，盖上刚才切开的那个盖儿。

用两根牙签，从上往下分别插进梨的左右两边，固定住梨身和梨盖。把固定好的梨整个放进碗里，上锅蒸。大火烧开后，再转为小火蒸20分钟就可以了。三四岁的孩子，蒸一个梨可以分两次吃，吃上三到五天就会有效果。