题图摄影：《雪域高原的藏香猪》总行研发中心 张奇
『书香农行 一起读书』
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花猪娘
文｜李齐
猪年来了，猪年多福。不由得想起我家曾养过一头花猪娘。猪娘每年产二窝崽，父亲每年住二次医院。搭帮猪娘，母亲治好了折磨父亲二十年的肺病，把四个子女抚养成人，都送进高校。
1961年，父亲十七岁，考入湖南师大化学系。饥荒年代，饿出病来，父亲患了肺结核，辍学回家，在村上教民办小学。后来，热心邻居给他做媒。父亲第一次到我外婆家时，年轻英俊，上衣口袋插着两只钢笔，书生模样。母亲长辫齐腰，漂亮能干。父母成家后，接连生了三个女儿，我是长女。贫困、缺医少药，父亲肺病更严重，经常住院，难得治愈。
那是1971年冬天，母亲听说薛家坪有户人家有头猪娘，懒得喂养，想5元钱便宜卖掉。在一个星期六下午，父母找到那人家，想看看猪娘。
猪栏屋光线暗，母亲开口问：“畜牲，你在哪里？”
“哼，哼，哼，”猪娘连应三声。
“畜牲，你走出来让俺看一下。”
母亲话音未落，躺在猪栏屋里边角落的猪娘，立马爬起来，从淤泥巴中趔趄走出来。猪娘是一黑花土猪娘，头背尾都是黑毛，肚子、四肢是白毛。花猪娘头大，肚子瘪，身上廋得只有狗子粗。母亲心里想，猪娘头大是发家的，忙对猪娘说：“造孽的畜牲，你会饿死！不知俺俩个有没有缘？俺俩个合不合得来？如果合得来，你就哼三声。”
“哼，哼，哼，”猪娘连哼了三声。
“畜牲，看起来俺俩个合得来。俺想带你到俺家，俺会好好地喂养你。如果你愿意，你就点三下头。”
只见猪娘连点三下头。于是，父母买回猪娘。正是三九严寒天，北风呼啸。见猪娘饿得无力气走路，母亲就抱着猪娘走回家，把猪娘安置在猪栏里。母亲生了火，让猪栏热烘起来，父亲抱萝卜缨子给猪吃……
星期天，农村人不休息。母亲锄荷随大家一起到麦地里去薅草。母亲的锄头把上挂着一个竹篾菜篮，我也提着竹篾菜篮，跟母亲一起去扯猪草。扯猪草是我们农村小孩的童子功。
母亲总是想方设法要喂好猪娘，甚至想到水里摸蚌壳。母亲是柏枝台山里长大的，不会游泳，不懂水性。堰塘大、水深，不知哪里蚌壳多？母亲思忖着，人们一早一晚在堰码头淘米、洗菜、洗东西，有鱼来吃食，难道没蚌壳？母亲先从堰码头下手，果然码头附近蚌壳多，一会儿摸了二箩筐，洗净后挑回家，倒进大灶锅里加水煮，煮熟后，用瓢瓜舀进大木盆里，加些冷水降温。我们搬来小凳子围着木盆坐，掰开蚌壳、取出蚌壳肉，蚌壳肉腥味冲天。
母亲经常打夜工摸蚌壳，甚至打赤脚踩滩过河，跑到宋玉泛舟湖、看花山一带的水码头摸蚌壳。
幼稚眼睛打量着花猪娘，一天天变漂亮，肚子一天天变大。
春天里，天气暖和，花猪娘下了六头猪崽。小猪崽的毛色不像猪娘，是纯白色。第一次看猪崽，我和妹妹兴高采烈。可是，猪娘却没精打采。母亲不知是何故，很焦急。
刘家婆告诉母亲说，有的猪娘有些古怪，下了崽后要吃甜酒发奶、提神。果然，猪娘吃了甜酒，精神焕发，奶水充足。猪崽爬在猪娘肚子下，含着乳头吸奶，长得飞快。
没几天，母亲用米煮了稀粥，凉好后到进长长的小木槽，引导猪崽吃食。隔了十来天，我们挑选嫩猪草、嫩菜叶，剁得细碎，掺杂在米里煮成菜粥，给猪崽吃。猪崽又喝奶又吃食，茁壮成长。
小猪满月，有八九斤重。在烽火观音庵赶场的日子，母亲大清早把大猪小猪喂得饱饱的，然后捉了小猪，装进两个篾笼子，一担挑到观音庵去卖，共卖了75元钱。母亲很高兴，给我们买回几个肉饱子，那包子馅儿肉多油多，让人回味无穷。
春去秋来，母亲养猪娘经验日益丰富。母亲学会了用酒曲酿糯米甜酒，准备好给产后的猪娘吃，当然也给小孩尝一尝，人畜一般。母亲的甜酒，给我们童年留下一缕温馨甜蜜。
1976年春，母亲生下弟弟。 我们三个丫头天天扯猪草、放牛，忙得欢……
一转眼，四十年过去了。如今我们生活幸福，我的乡亲们富裕安康，千门万户曈曈日。
－作者－
简介：李齐，1984年求学于湖南财经学院计统系，1992年求学于中山大学法学院，现供职于长沙市雨花区支行，高级会计师。不忘初心，爱好文学，多次在省、市各类征文比赛中获奖。
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