荷叶糯米鸡，肉质香嫩，清香味美。别眼馋了赶紧动手吧

荷叶糯米鸡

荷花，全身是宝。荷花，荷叶，都可以入药，也都可以做菜。 荷叶，清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效. 用荷花与荷叶，可以做出很多款的美食。 荷叶糯米鸡，就是其中的一款。

主料：糯米150g 鸡肉350g

辅料：糖适量 盐适量 料酒适量 老抽适量 姜适量 葱适量 辣椒适量 牙签适量 蒜适量

荷叶糯米鸡的做法

1准备好食材

2糯米淘净，用清水浸泡60分钟

3荷叶用温水洗净

4鸡肉洗净切块，放入姜，蒜，辣椒，料酒

5加老抽，糖，

6加盐等调料腌制半天

7取荷叶，放入糯米

8放入鸡块，倒入腌鸡的汁.

9用荷叶包好，用牙签固定好。

10放入蒸锅，大火20分钟，小火60分钟

11关火，焖10分钟取出.

12搅拌均匀即可。

小贴士

1.糯米要先浸泡好。

2.鸡肉要先腌制入味。