美食推荐：干锅千叶豆腐，香菇烧山药，酸辣空心菜

干锅千叶豆腐

材料：千叶豆腐，五花肉，蒜苗，青椒，红椒

做法：1.千叶豆腐切成薄片，放入盐水中浸泡30分钟。

2.五花肉洗干净，放入开水锅中，煮至筷子可以穿透，捞出后切成片备用。

3.蒜苗切成断，青红椒切菱形块，辣椒切成段，蒜切片，豆瓣酱剁碎。

4.锅中加少许油烧热，放入辣椒和大蒜煸炒出香味。

5.倒入五花肉，煸炒至出油，加入千叶豆腐和适量豆瓣酱炒香。

6.撒上青红椒和蒜苗，滴入酱油和盐翻炒均匀即可出锅。

香菇烧山药

材料：山药、干香菇、红枣、红椒、油、盐、生抽、味精

做法：1.山药切成条，泡入盐水中，香菇去蒂切条，红椒切片，红枣去核切条。

2.起锅烧热，倒入植物油，倒入香菇炒香，再倒入红枣稍炒。

3.下入沥干水分的山药条炒匀，倒入生抽、盐，加适量清水，焖煮2分钟，下入红椒翻炒。

4.加入水淀粉勾芡，加入味精炒匀即可。

酸辣空心菜

材料：空心菜、香油、醋、辣椒油、蚝油、生抽、调味鲜、小米椒、蒜

做法：1.空心菜清洗干净。

2.蒜瓣切成末，米椒切成小段。

3.碗中放入蒜末、小米椒段。

4.加调味鲜、辣椒油、醋、蚝油调成汁。

5.起锅烧水，加盐烧开，放入空心菜，氽熟捞出，沥干水分，摆盘。

6.浇上调好的调汁，拌匀即可。