隔三差五做给孩子的美味，简单易学还好吃，长个益智身体倍儿棒

何为孩子做营养均衡的美食，是值得一辈子去研究的课题。让我们一起努力，用健康的饮食为孩子打基础，让孩子领先在起跑线上！

最近气温明显升高，天越来越暖和了，街上的人也越来越多。由于疫情原因，大家都度过了一个漫长又封闭的假期。在家宅了这么久，若是问等出去了最想做什么，对于吃货来说最想做的应该就是去吃各种美食了。没有什么是一顿大餐解决不了的，若是有，就来两顿。不过现在出去还是有很多安全隐患，不妨先在家做一道简单易学的美味家常菜，来犒劳一下自己的胃吧。

带鱼作为食材市场上最常见的海鱼，买起来十分方便。带鱼肉质细腻，鲜香肥美。营养价值也很高。里面含有的不饱和脂肪酸还有蛋白质对孩子的生长也很有好处。带鱼的做法多种多样，用红烧的做法可以让带鱼的味道层次更加丰富。舀一勺汤汁浇在米饭上，再品一口鲜嫩的鱼肉，瞬间胃口大开。孩子吃了长个益智，身体倍儿棒！下面我把做法分享给大家。

首先准备所要用到的一些配料：带鱼、葱丝、姜丝、蒜片、酱油、醋、绍酒、糖、花椒油、鲜汤。

做法步骤：

第一步，带鱼处理干净之后剪成大小合适的段。

第二步，放入盆李曼，加盐、料酒、葱段、生粉抓匀之后腌制半个小时。

第三步，锅内倒入足量的油，把带鱼段倒进去煎炸到两面金黄之后捞出来控油。

第四步，锅内留少许油，烧热之后把葱丝、姜丝、蒜片倒进去炒出香味。

第五步，把带鱼重新放回锅里面，翻炒均匀。

第六步，添入绍酒、醋、酱油、糖，炒匀之后淋一些花椒油，即可出锅。

大熊妈妈小科普：带鱼的选购也是有技巧的，新鲜带鱼为银灰色，且有光泽，眼睛很亮，用手拿在鱼的中段，鱼身是真的，若是软软的向下垂，就不新鲜了。

望子成龙，是每位父母最大的心愿。而想要孩子发展得好，身体是基础。只有吃的营养，孩子才能健康的成长。对于孩子的成长来说每一餐都非常重要，我们既要孩子吃的食物营养均衡，又想要他们吃得开心。关注我，每天都会给你分享不同的美食，让我们一起为孩子的成长保驾护航吧！