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2020.04.22
主料:牛肉馅适量、饺子皮适量、鸡蛋适量。
辅料:葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、色拉油适量、蚝油适量、盐适量、糖适量。
步骤一:准备适量饺子皮。
步骤二:牛肉馅放入葱、姜碎、生抽、老抽、蚝油、盐、糖拌匀。
步骤三:在打入一个鸡蛋,拌匀腌制。
步骤四:锅中刷油,饺子皮包上牛肉馅中间捏好,两边开口,放入锅中。
步骤五:碗中放适量面粉,用清水拌匀从边缘倒入锅中,盖上锅盖焖5分钟即可。
【成品图】
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