我是能够权衡工作和家庭的模范妈咪,在公司处理得了文件,在家下得了厨房。其实,每次做出美食的时候那种成就感都是难以言说的。岁月如梭、白驹过期,一转眼孩子们都长大了,在孩子发育的黄金期,绝对不能放松。研究适合孩子的食谱是我的享受,在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松。看到小馋猫们大口吃饭的样子,是我最大的幸福。其实幸福无非就是柴米油盐的简单组合,只要搭配合理,就能尝出千滋百味。
大图模式 酸甜鸡柳
孩子的成长是家长们的头等大事,孩子们能够吃得下去饭才能长身体增强身体的免疫能力。一般孩子们都喜欢酸酸甜甜的味道,酸甜鸡柳一定是孩子们的最爱,今天教您的这种做法,不仅表面看起来很有食欲,而且还符合小孩的口味,真是百吃不厌的家常菜,蕉香四溢,酸甜可口,好吃又健康,吃了还想吃!
大图模式 食材:
鸡胸肉、芝麻、生抽、淀粉、料酒、盐、糖、醋、番茄酱、油
大图模式 做法:
1.鸡胸肉洗净切条。
2.鸡肉放在碗中,加料酒、盐、生抽、淀粉抓匀,拌至干爽的状态。
3.起锅烧油,油热后下入肉条炸熟,捞出备用。
大图模式 4.锅中加入少量清水、番茄酱、白糖、醋把汤汁煮开,淋入水淀粉煮至汤汁浓稠。
5.将炸好的肉丝倒入锅中,充分拌匀,出锅后放上熟芝麻拌匀即可。
大图模式 丸子妈咪温馨提示:
1,鸡胸肉先在水中浸泡十分钟,去除血污,口感更佳
2,炸鸡柳时,油热后转中火,以免火候过大炸糊鸡柳,影响口感
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