对付挑食宝宝或者吃不了太多食物的小小孩，要让他们的营养均衡，并且改善其挑食的坏毛病，其实最有效的办法，就是让食物好看又好吃，尽量作到色、香、味俱全。而适当的将一些挑食孩子不喜欢的食物，和其它各种食物混在一起，再借助一些比如牛奶或水果，或一些孩子原来比较喜欢的调味品，做出美味菜肴让他们食用，这样不仅能将各类食物的营养全面的吸收，也能让挑食宝宝慢慢的接受他原来不喜欢的食物。
网上搜到的知识，说四喜，既不是指菜肴做法，也不说明菜肴的风味特点，而是人们在日常生活中把吉祥喜庆的美好愿望运用到烹饪中的形式。是一道吉祥喜庆的菜肴，是将四种蔬菜切丁飞水，与熟土豆一同烹调而成。其颜色鲜艳，容易吸引小朋友的眼球；而且清甜脆嫩，营养丰富，重要的是做法也非常简单，适合1岁半以上小朋友食用。像乌弟这么小的，可以将所有材料切成末末，再以同样的方法炒制，很好吃！我自己是炒完了，再用搅拌机点打成末末，再给他吃～～很快速哦～
材料：西兰花30克 ，玉米笋30克 ，黑木耳20克 ，胡萝卜30克 ，土豆100克 ，蒜末5克 ，财神蚝油1小匙 ，盐、鸡粉适量，油适量。
1、土豆去皮，蒸熟切丁。胡萝卜去皮切丁。其余蔬菜洗净切丁，备用。
2、取一锅水煮滚后，放入除土豆外的所有材料一起汆烫并沥干水份。
3、另起一锅放入1大匙油烧热后，放入蒜末爆香，再放入做法2的材料与所有调味料一起拌炒均匀即可。
土豆的吃法
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
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