西红柿不能和土豆同食
西红柿和土豆一起吃容易导致消化不良，这是因为土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，而西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
西红柿的食用功效
西红柿含有大量的番茄红素，这是一种天然食品着色剂，更为重要的是它具有很强的抗氧化能力。还可以补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
西红柿的营养价值还表现在它还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润
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