【图】蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

斯佳丽 / 原文 / 2013-01-28 / 16143人看过

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20人 14人

• 做法：蒸
• 口味：蒜香味
• 难度：初级入门
• 人数：2人份
• 准备时间：60分钟
• 烹饪时间：<15分钟

• 
  娃娃菜2棵
• 
  粉丝1碗

• 
  红尖椒1个

调料

• 
  食盐1小勺
• 
  大蒜1头
• 
  橄榄油数滴

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

准备好原材料，粉丝提前泡上一个小时， 大蒜切成末， 娃娃菜洗干净备用；在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用

将娃娃菜切开后平铺在盘底；在娃娃菜中间放入适量粉丝

再撒些蒜蓉；放入开水锅中蒸上十分钟

拿出来后再放入剩余的蒜蓉，表面上撒些红辣椒圈；吃时搅拌均匀即可

　　这道菜制作起来很简单， 只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下， 蒸时先放入大部分蒜蓉，蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面，这样更香；如果喜欢， 也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油， 味道也很特别。