孔夫子在《论语"乡党第十》中有十几个“不食”，表述了他对饮食养生、饮食卫生、饮食礼仪的见解。从当今看，不得不对他老人家了解中国国情、民情、体情之深万分钦佩。其中“不时不食”即是“时食”。大而言之，人的一生中，不同时期应有适宜自己生长发育、新陈代谢的食单。总而言之，一年四季应当根据时令安排合理的膳食。小而言之，一月之内，或一日之内，饮食要适时。说到底，适时而食就是要求人们顺应体内生物钟的节律进食。植物性原料，食其茎叶者，应取其木质素含量最少时。选食其根茎者，宜在其淀粉含量充足，并易于糖化时。选食其花者，宜在含苞待放时。选食其果者，当不食未熟之果。须知“五月萝卜空心菜，六月韭菜老驴草”，并非随口说说而已。到了5月底，正是威海地区农村菜园蒜薹收获的时候，周末回家俺老娘给了我一大方便袋子。自己地里产出的菜，绝对的新鲜绝对的绿色绝对的无污染。
家里有新鲜的鱿鱼，中午做一道家常菜，蒜薹炒鱿鱼吧，海鲜和蔬菜的完美结合，很有营养的哟。
首先是将蒜薹择洗干净切段，姜切丝备用。
处理鱿鱼，将鱿鱼内脏去掉，洗干净，切成鱿鱼条。
锅里加油烧热，放入少量姜丝爆锅，倒入鱿鱼条翻炒，放入蒜薹接着继续翻炒，(期间加少许的水保持蒜薹和鱿鱼条的脆嫩)出锅前放盐。
一盘极其简单的海边家常菜出锅！
找寻最简单的素材，采用最朴实的做法，烹饪最美味的菜肴，我觉得这是一种积极向上的生活态度。用心享受，快乐生活，慢慢行走在发现美食的旅途中中..
