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2016.01.10
夏天心火旺而肺金、肾水虚衰,要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚、五味子等,可防出汗太过,耗伤津液。
食补可选择枸杞肉丝。准备枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克。猪肉去除筋膜,切成丝,熟青笋切成细丝。将炒锅烧热,放入猪油,肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放入枸杞炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。
适用于夏季阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头晕目眩、视物模糊、视力减退、失眠健忘等患者。
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