最近桐花开了,满树都是紫色的,好漂亮好香的,前两天去早市上买菜,看到有卖的,就赶紧买点回去蒸菜吃了,真是很新鲜的,味道也挺好的,下次碰到了,一定要多买...
食材
主料
桐花500g
面粉150g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
红辣椒
适量
醋
适量
味极鲜
适量
小葱
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备适量的
桐花,我买了一斤回来
2.把
桐花的筋去掉,拿水泡一会
3.然后放控水蓝里,沥干水分
4.把沥干水分的
桐花放盆中,加上切碎的小葱
5.加上适量的盐调味
6.加上适量的五香粉调味
7.然后加上准备好的
面粉8.用筷子搅拌起来,要均匀的给每个
桐花上都裹上
面粉9.然后取蒸笼,上锅蒸15分钟
10.蒸菜的同时,准备调料汁
11.把大蒜和生姜以及红辣椒切碎,备用
12.上锅热油,等油热了,把热油泼到大蒜和辣椒上
13.然后加上适量的醋调味
14.加上适量的味极鲜调味
15.15分钟后,蒸菜蒸好了,盛出来装盘
16.然后加上调好的调料酱汁,搅拌起来,就可以吃了
小贴士
1,把桐花的筋去掉,拿水泡一会,一定要多泡一会
2,要均匀的给每
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