人们经常说，我们的身体就跟一辆车一样。如果我们只是会驾驶它，而不知道去细心保养，那么这辆车它是不能带着我们穿越千山万水的。可事实恰恰相反，人们对一辆钢铁造成的汽车都会按时定期的保养，而对我们血肉之躯的自己，却经常忽略了养生保健。
可喜的是随着社会的发展，现在越来越多的人认识到健康的重要性。因为人们都明白了，没有健康就没有了一切。已经有越来越多的人认识到，可以用健康换取到财富，但是却不能用财富买到健康。于是不同年龄段的各种人群纷纷开始学习养生，尤其喜欢食疗养生，这是非常可喜可贺的。
在选择食疗的时候也应该有所侧重。小孩子的年纪较小，脾胃的生理功能还没有完全发育成熟，消化功能就会比较差，一日饮食不节，就容易导致消化不良。所以，对于小孩子来说，在选用食疗的时候，就要更多地考虑一些具有补益脾胃、帮助消化的食物，比如鸡蛋、扁豆、麦片；
青壮年人群一般来说身体已发育完成，相对来说是比较健康的。不需要特别的补益，但是现代生活造成了很多年轻人工作特别繁忙劳累。熬夜加个班是家常便饭，这样一来，就透支了自己的身体。现在再也不是以前那个日出而作日落而息的那个年代了，很多年轻人都虚劳过度，就会滋生很多亚健康的问题。所以说当下的年轻人也是非常应该注重养生的。
从我这好几年的食疗养生服务当中观察到一个有趣的现象，在以前人们认为养生都是老年人该做的事情，但事实上是恰恰相反，我的顾客里面90%都是25一50岁的人群，相对来说都还算是比较年青的。真正上了岁数的来养生的反而不多。其实人到了老年之后，肾气渐渐地衰弱，往往形成肝肾不足，需要选择能够养肝补肾的食物，除此之外，老年人血气渐衰，无法上通头部，有的常常出现头昏，有的时常发生眼花，还有的则是有耳鸣的现象，这就更加需要摄入一些益气补血的食物，比如芝麻、核桃、蜂蜜就可以作为老人的常备之物。
一般来说，男性的生存压力和生活负担比女性要大，往往会由于劳累而造成肾阳亏虚，应该适当地选择一些补肾壮阳之物。而对于女性来说，尤其是对于青年女性和壮年女性来说，由于她们要经历月经、妊娠、生产等等，这些都会导致血液亏虚，那么在食疗方子中就要多选用补益肝血的食物，比如大枣、红糖、芝麻、桂圆等等。
如果你脾胃不好，那么自然就得加入补脾养胃之物；如果你的血气不佳，理当加入补益肝血之物；如果你肾气虚弱，那么就得加入补肾之物。
在食疗上来说，采取多种补益方式，都可以起到调理身体的作用，用简单的一句话来概括，那就是综合调治，殊途同归。
根据综合调理的原则来进行调理，会使得身体早日康复。心脏有问题，不能只是补益心脏，肝脏有毛病，不能只是调理肝脏，脾脏有问题，也不能只是调理脾脏，而是要在整体上把握他们之间的关系，从各个方面一齐着手，加入具有不同补益作用的食物，使之共同改善身体某一病患或者生理功能。
实际上，高明的中医遇到这种情况的时候，即便是心血亏虚，在加入补益心血的食物的基础上，更会加入补益肝血的食物，用来补益肝脏。为什么呢？因为中医看病总是以一个整体观来观察身体，认为身体的五脏都是紧密联系的，“心为肝之子”，根据虚则补其母的道理，在补心的时候往往也同时补肝。
事实问题是心血不足的时候，除了平常补肝之外，我们还要联系到其他的一些方面同时的来进行补充。肾为肝之母，所以我们在补肝的时候还要同时补肾，因此我们的食疗方当中很多都是肝肾同补的食材。另外就是我们还要了解到我们的脾胃，脾胃是我们人体的气血生化之源。如果脾胃功能运化非常好，那我们人体的血液生成就会源源不断。所以当我们一个人感到气血不足的时候，还需要健脾养胃，这样你吃下去的东西才能有效更好的吸收化生为气血。
你看我们日常生活中有时候会看到一些人，明明吃的很多，很会吃，但就是瘦巴巴的，这种人就是典型的脾胃不好，咱们农村有句老话叫“干吃不胖”！实际上都是脾胃不好，不能有效的吸收食物当中的有效成分。那么我们在食疗的时候，就要记得健脾养胃哦！本文首发于微信公众号：小禾苗五谷磨坊
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