香蕉核桃蛋糕的做法
- 1 准备材料。
- 2 葡萄干用朗姆酒泡45分钟。
- 3 核桃稍微压碎。
- 4 黄油室温软化,放入白糖搅拌均匀。
- 5 将鸡蛋依次一个一个放入黄油白糖糊里搅拌均匀至细腻,无颗粒。
- 6 将面粉、泡打粉、盐过筛入鸡蛋黄油糊里。
- 7 搅拌均匀。
- 8 将核桃、葡萄干和香草精放入面糊里。
- 9 香蕉也放入,用打蛋器捣碎。
- 10 搅拌均匀。
- 11 倒入模具中。
- 12 烤箱预热170度,上下火,中层,烤30-40分钟。(用竹签扎一下中间部位,如果竹签上不沾的话,就是熟了。)
美食背后的故事
失败率低的一款简单易做的蛋糕,香蕉和核桃味很浓郁。
小贴士