香蕉核桃蛋糕
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简介：前段时间跟朋友借了一本法国甜点的书，因为整本书过程说明全都是法文，有图片，
也有材料的份量，可是这材料都是法文的，都不知谁打谁了，所以一直放着没用。
今天趁着有空，而且有点想吃蛋糕，就拿起这书翻了起来。看了图片大概知道用的
材料，除了看懂香蕉的单词，其他什么也看不懂，为了不搞错材料的份量决定上网
翻译了。这蛋糕不需要打发，一看我就喜欢了。
用餐人数：3-4人
食材
配料：77g鸡蛋液 、60g白砂糖 、3g泡打粉 、75g黄油
制作步骤
- 1 准备的材料
- 2 黄油室温软化用电动搅拌器低速打15秒后停止
- 3 分次加入砂糖继续打到砂糖融合到黄油里
- 4 分次慢慢的倒入鸡蛋液中速打发
- 5 蛋液完全融入黄油里面
- 6 香蕉用搅拌机成香蕉泥
- 7 搅拌好的香蕉泥
- 8 倒入香蕉泥到黄油里用手动搅拌器搅拌均匀
- 9 再倒入核桃碎拌均匀
- 10 加入面粉和泡打 粉
- 11 用刮刀拌均匀
- 12 拌好的面糊，模具抹上一层油，倒入面糊
- 13 放入烤箱下层上下火170度60分钟
小贴士
- 1、核桃放入锅里干锅小火翻炒1-2分钟，这样的核桃更香
2、用搅拌机打香蕉泥千万不要再加水，直接打就可以
3、打香蕉泥不要太早打，因为打好的香蕉泥很容易变黑
4、根据自家的烤箱调节温度和时间
