用料
葱10g相克食物姜3g相克食物清水1000ml
盐5g
野鲫鱼500g
花椒粒3g
花生油15ml做法
无步骤图
1.鲫鱼去鳞,内脏洗净。
2.热锅下油,先放入花椒粒小火煸香。
3.再放入鲫鱼。
4.两面都煎一下。
5.再加入清水,葱段,姜片。
6.大火烧开。
7.盖盖转小火炖25分钟关火,出锅前加盐调味即可。。
小贴士
1,孕妇饮食,不要加味精。
2,煎鲫鱼之前先把花椒粒煸香,可以使熬出来的鱼汤更加鲜美。
3,盐最后放。
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