中葯通｜24节气养生：处暑

二十四节气歌

春雨惊春清谷天，

夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，

冬雪雪冬小大寒。

处暑是农历24节气之中的第14个节气，太阳到达黄经150°。处暑又称“暑退”，“处”有躲藏、终止的意思，顾名思义处暑表明暑天将近结束，它是反映气温变化的一个节气，意味着进入气象意义的秋天。处暑时节，“一场秋雨一场凉”的气候特征明显。

处暑  8月23日

滋阴润燥  补养肺气

1养生旨要

《素问 · 藏气法时论》曰：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”

酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，秋天宜收不散。所以，要尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一点酸味果蔬。

秋季气温渐凉，气候干燥。秋燥容易伤及人的肺脏，耗伤人的肺阴，耗损津液，使人出现口咽干燥、咳嗽少痰、大便秘结等症状。根据燥者润之、滋阴润肺的补养原则，应采用具有甘润作用的食物和药物进行补益。

2易发疾病

处暑过后，天气逐渐由热转凉，早晚温差增大，是发病较多的时节，尤其是感冒、慢性支气管炎、胃肠病、骨科病、痔疮等疾病的高发期。医生提醒，市民在饮食、作息方面应及时进行调整，增强身体抗病能力。

3饮食宜忌

宜：食用清热生津、养阴润肺的食物，如泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、花生、鲜山药、红枣、莲子、甘蔗、蜂蜜等清补柔润之品，可起到滋阴润肺养血的作用。

忌：忌油腻食物，不吃或少吃辛辣、油炸、烧烤类的食物，包括辣椒、胡椒花椒、桂皮等。少吃萝卜（胡萝卜除外），萝卜主下气，此时的人中气不足，吃萝卜易伤中气。

4节令美食

莲子绿豆百合粥

莲子绿豆百合粥 养心神 润肺燥

原料：莲子60g，百合30g，绿豆80g，大米150g，冰糖适量。

做法：把绿豆、大米、莲子、百合分别用清水洗净，百合用清水浸泡半小时；砂锅中倒入适量清水，武火煮沸；将莲子、绿豆、大米倒入砂锅中，待水沸后将火调小，下百合以文火慢煮至粥稠，加冰糖适量调味即可。

功效：养心神、润肺燥。

5节令中药

秋季气候干燥凉爽，津液易伤，宜予平补，宜采用生津养阴、润肤的中药。常用的药物有麦冬、沙参、白芍、百合、熟地、当归、桑葚、菊花等。肺燥咳嗽者，还宜选用甜杏仁、川贝母等，对缓解秋燥多有良效。