蕨菜 蕨菜你有吃过吗，是常吃的一种蔬菜，而且也被称为野菜，尤其是在农村，这种蔬菜是很常吃的，但是最近被科学鉴定，这种蔬菜有很致癌物质，不宜多吃，已经实央视明确宣布过的，不信可以找找记录。
发黄的银耳 虽然说银耳太白，有硫磺熏染的风险，但是如果银耳太黄，就有可能受到了污染，或摆放时间太长引起，可能受到了黄杆菌的污染。食用后容易常识头晕、腹泻、腹痛等中毒表现。 品质好的银耳，应该是根部淡黄，色泽呈白色或略带黄色，无味或略带土腥味，松散无黑斑等。
香菜这种食物，两极分化真的很严重。一部分人觉得它难吃，吃香菜，就像吃毒药一样；而另一部分人简直就把香菜当成了生命之光，不吃香菜，生活都将变的毫无意义。 香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等，这些物质都有着很棒的辅助消化的效果，可以使得唾液分泌增加，增加肠道的蠕动，让你变的更加有食欲。香菜辛温、耗气，香菜有损人肉体、对眼不利的缺陷，故不可多食、久食。患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未显露出而热毒壅滞者不宜食用香菜，多吃助热生痰，可能惹起身体湿热加重，易致癌。
黄瓜是最常见的一种蔬菜，它吃起来非常的香脆可口，但是如果你买回来的黄瓜，第二天他还在继续生长就不要吃了，因为这样的黄瓜可能是通过催熟剂催熟的，吃多了对身体不好。
做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最後「爆」的一瞬间。
爆米花中含铅量高达10 毫克/ 500 克左右，对人体（特别是对儿童）的造血系统 B神经和消化系统都有害。吃多了可能会得「爆米花肺」。大量食用容易致癌。
油条、在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症，长期食用有致癌风险。
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