都说中国人爱喝茶，其实养生和喝茶有着一定的联系。茶的饮用呢，是需要根据不同人、不同季节、不同地域来调节判断哪一类药茶是最适合饮用者身体状况的，归纳来说就是要“因人、因时、因地制宜”。今天咱们就来讲讲茶中的养生门道。
庆 慧
主任中医师， 硕士生导师， 全国优秀中医临床人才。长期从事中医临床、科研和文献研究工作；先后师从国医大师熊继柏教授及全国名老中医李发枝教授；擅长中医经方治疗内科、妇科、皮肤科病症。
喝茶要分季节
一般说来，喝茶都有春花、夏绿、秋青、冬红之说。
什么是春花？
就是，春天适合饮花茶！
哦
······
春天，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
那么夏绿，夏季适合饮用绿茶：夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。
秋青，就是秋季饮青茶：秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。既能清除余热，又能恢复津液阳气。
冬红，是冬季饮红茶：冬饮红茶。冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，此时养生之道，贵在御寒保暖，红茶甘温，可养人体阳气；生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
喝茶要分时间
晨起喝茶
早上起床后建议温开水，或者很清淡红茶，这样不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，晨起喝茶时一定不要喝浓茶。
下午喝什么茶
午后最好喝青茶，秋季一天当中午后阳气相对比较旺盛，燥气较重，更易出现口干咽干的症状，喝青茶可以缓解这一燥热症状。
下午3:00左右喝茶，在这个时间喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶可以起到降三高的作用。
晚上喝茶
晚上喝茶尽量不要喝绿茶，因为绿茶一定的兴奋刺激作用，会影响睡眠。可以选择喝乌龙茶、红茶、黑茶，此类茶比较温纯，不会影响人体正常的睡眠。而且晚饭之后喝这类茶可去脂解油腻，既暖胃又帮助消化。
喝茶常见的误区
①不分体质 喝茶是需要因人制宜的
茶经过加工制作后，也具有了寒热温凉的属性，因此喝茶也要根据自身体质选择适合自己的茶。比如：
气虚体质的人，经常出虚汗，气短乏力，可以喝经过发酵的茶红茶或普洱熟茶，可加点西洋参或者黄芪。
湿热体质的人， 经常脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，口中异味，大便粘滞，饮点正味铁观音、武夷岩茶，可以加薏苡仁、芡实煮水冲泡。
阴虚体质感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结。喝茶可以泡点青茶、白茶等清爽的茶类，加沙参、麦冬等养阴润燥的中药。
气郁体质，多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普等气味芬芳的茶。
阳虚体质，总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质，推荐多喝暖胃暖身的茶，像红茶、乌龙茶等等，加生姜、桂圆、红枣等。
②一把茶叶泡一天
茶一般喝3泡即可。泡时间太长，口感没了，也失去了保健的功效。
③茶垢不清
茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的，是一种金属螯合物。如果饮入体内，对身体会造成危害。
④长期喝一种茶
不同种类的茶叶除了风味有所差别以外，保健作用也有着一定的差别。如果长期只喝一种茶，人导致摄入茶叶营养素以及保健成分难免会变得单一， 也不符合四时养生保健的理论。
秋季养生茶推荐
经过漫长炎热的夏天，到了秋季，人体内容易化热生火，积热于肠胃，部分人因此会出现胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等症状。秋气与肺气相通应，主气为燥。在中医病因学中，燥既为正常的自然界六气之一，又为外感病因中六淫之一，称为“燥邪”。燥邪易伤津液，会导致人体出现如口干唇燥、鼻咽干燥、皮肤干燥甚则开裂、毛发干枯、小便短少、大便秘结等临床征象；而燥邪又最易伤肺，使肺津受损，宣肃失职，从而出现干咳少痰，或痰黏难咯，或痰中带血，甚则喘息。所以秋季养生饮茶要以养阴润燥以防“秋燥”。
防秋燥饮品一：金果麦冬饮
麦冬9克，秋梨1个。
制法及服法：水煎代茶
具体做法为：将麦冬洗净，秋梨切块，一同加入沸水中煎煮3分钟-5分钟，冲泡待水温适宜时饮用。已煎煮好的秋梨亦可一同食用。
方中麦冬性微苦，味甘，具有益胃生津、养阴润肺、清心除烦的功效；秋梨则是日常生活中十分常见的“药食同源”之品，其性凉，味甘、微酸，具有生津润燥、清热化痰的功效；一般人群均可食用。
适用于肺胃阴虚有热，或心阴虚内热所致的症见口渴、鼻咽干燥、干咳、便秘或伴有心烦、失眠等人群。
该茶饮药味简单，日常应用时可酌情加减，如肝火较旺伴有目赤肿痛、头晕目眩时可加入菊花同用，若咽喉疼痛、声音嘶哑症状明显时可加用胖大海，若心烦失眠症状较重时可加入莲子心以清心安神。但需要注意的是秋梨性质偏凉且含糖，故平素胃寒、脾虚便溏或患有慢性胃肠炎及糖尿病的人慎用。
防秋燥饮品二：生津代茶饮
青果5个，石斛6克，甘菊6克，荸荠5个，麦冬9克，鲜芦根12克，桑叶9克，竹茹6克，鲜藕10片，黄梨2个。
制法及服法：水煎代茶。
具体做法为：先将青果、荸荠、鲜藕去皮，放入清水中浸泡10分钟-15分钟；将黄梨切块，同浸泡好的青果、荸荠、鲜藕以及石斛、甘菊、麦冬、芦根、桑叶、竹茹一同放入沸水中煎煮约5分钟-10分钟。待水温适宜后即可饮用。
青果可清热解毒、利咽生津；石斛既可益胃阴，又可滋肾阴；芦根、竹茹均可清热生津、除烦止呕；桑叶、菊花可以平抑肝阴、清肝明目。
该茶饮可以清热养阴生津、除烦止呕之效，兼可平肝清肝明目。常有口渴、咽痒咽干、咳嗽伴有心烦易急躁、眼干眼涩的人适合服用此方。该方中药味虽多，却药性平和，不伤脾胃，可生津润燥除烦。
防秋燥饮品三：桑叶枇杷茶
桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。
用法：将上三味制为粗末，代茶频饮。
适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用 。
野菊花：疏风清热、清肿解毒
枇杷叶：清肺祛痰、和胃降逆、止渴：
不适宜人群：此三味均是寒凉之品，饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛，泄泻，即刻停用；素体阳虚怕冷之人慎用。
秋季阳气减退，阴气渐长，花木凋零、草枯叶落，一派肃杀的景象，难免会让人触景生情，心生悲凉，中医有‘天人相应’之说，所以此时，人就会变得沉静、伤感、会出现情绪低落、失眠等问题。对有抑郁倾向或者更年期的女性，症状会加重，尤以失眠、抑郁症最为常见。
常年在室内工作的人，尤其是体质较弱或极少参加体育锻炼的脑力劳动者，以及平素对寒冷比较敏感的人，比一般人更易秋季抑郁。
所以秋季除了要防“秋燥”还要防“秋悲”。
防秋悲饮品一：甘麦大枣茶
大麦茶10g 甘草6g 大枣3个掰开
功效：具有养心安神，和中缓急之功效，可以缓解更年期综合征、抑郁、失眠的症状。
用法：现将甘草、大枣放入清水中浸泡10分钟-15分钟，煎煮约5分钟-10分钟，取热汁冲泡大麦茶，待温度适宜后饮用。
方解：大麦茶养心阴，益心气，安心神，除烦热。甘草补益心气，和中缓急(肝)。大枣甘平质润，益气和中，润燥缓急。三药合用，甘润平补，养心调肝，使心气充，阴液足，肝气和，则脏躁诸症自可解除。
防秋悲饮品二：橘皮姜茶
桔皮、生姜各10g 花茶3g
功效：秋季抑郁症。秋天肃杀之气容易生悲，除了身体的不适外，还有心理上的影响，可舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠气郁,情绪不佳而造成的腹痛，预治悲秋。
用法：新鲜橘皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。生姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。当茶饮饮用。
不适宜人群：素体阴虚，或者易上火。
这些养生茶不能长期喝
1、清热茶（例如：菊花茶等）
以菊花茶为例，菊花具有散风清热、平肝明目作用，生活中很多人把它当做常见养生饮品，但是菊花药性为寒，其所含的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降，长期饮用少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应，如平时喝太多，会让体质越来越虚寒，所以脾胃虚寒者、孕妇不宜饮用。
2.通便茶（决明子等）
以决明子茶为例，虽然有降血脂、通便的作用，但是决明子作为一味中药，性寒凉，长期服用会伤阳气和脾胃，过多服用还会引起腹泻，所以，肠胃不好的人也最好少服用。
3.减肥茶
很多人会饮用减肥茶来达到减肥的作用，但是长期服用减肥茶，尤其是脾胃虚寒的减肥者，容易出现腹泻的症状；很多减肥茶都是凉性的，甚至是寒性的，所以喝了之后容易排便，但另一方面特别容易伤脾胃；一些减肥茶是通过抑制减肥者的食欲来达到减肥目的的，对于此类减肥茶，如果长期服用的话，会让减肥者的食欲大大降低，甚至产生厌食的情况，长此以往的话，容易导致营养不良。一些减肥茶标榜有很好的减肥效果，其实，减掉的不是脂肪，而是体内的水分。这类减肥茶中可能含有利尿剂，长期喝的话，小便的次数会增加，容易导致脱水和电解质紊乱。
4、玫瑰：消耗气血
玫瑰花茶有解郁作用，能理气清热，安神美容，舒散心情，减散腰酸背痛，增强体质；还可以调节内分泌，增强血液循环，健脾养肝，经常喝饮对身体机制增强有明显作用。但本身胃寒、腹泻的人不要服用；玫瑰花茶长期服用会消耗气血，所以常感觉到疲倦、气虚、火旺的人也不宜多喝； 玫瑰花茶因为有收敛的特性，会减缓肠道蠕动，所以便秘者不宜饮用，会增加便秘症状的严重性。
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