提起薄荷塘,大部分茶友都不陌生。
薄荷塘位于易武镇以北,是原始森林大山深处的一个小山坳,海拔1400~1620米左右,薄荷塘茶园面积并不大,树龄极老,参差不齐,分布零散,产量极稀......
物以稀为贵,近几年来,部分茶商为了进一步抬高茶叶的价格,真的是什么都敢说,牛皮吹得满天飞。今天雅然就和各位讲讲那些关于薄荷塘茶树的“传说”,并和各位茶友分析“传说”的真相是什么?
传说一:
如今,薄荷塘国有林只有当地的瑶族——某家四姐妹及其宗亲有采摘权,整个家族总人口约20口人左右。
他们家有多少人咱不关心,但是关于“只有某一家能采摘”这一点,雅然很是不解。站在茶农的角度想想,整个村,至少30多户人家,只有某一家能采,那村里其他人不用干活了?说到这里可能有“杠精”要抬杠了,例如下面的传说二。
传说二:
只有某家的是最正宗,他们家的是一类茶,最核心地区的茶叶,口感是最好的。
这句话听着是不是很耳熟?想必说这话的人,往往也都是道听途说,没有几个人亲自去过薄荷塘吧?何为正宗?整个薄荷塘村的茶叶,都是长在那片土地上的,何来谁家的最正宗之说?至于一、二、三类茶叶是怎么回事,且听雅然来说说传说三。
传说三:
薄荷塘国有林核心地区的茶树分三类,长在最中间核心地区的为一类,一类外围的是二类,再偏远一点地区的为三类。而且一类是野放型的茶树,最好喝。
如果雅然说这三类其实不是按地域划分的,也不是按树种或是树龄划分的,不知有几人会信?
所有茶树都是长在一起的,没有特定的地域分界线。那怎么分这三类呢?
一类:长得最高的叶片,就是树顶的叶片。
二类:长在树中间位置的叶片。
三类:长在最下面的树枝上的叶片。
同一棵茶树,树顶的叶片因为日照最充足,吸收的养分最多,长得最好,所以口感也是最好的,此为一类。长在树中的叶片相比树顶的叶片,受日照的时间稍微少一点,所以发育自然不是最好,口感呢,也就稍微次一点点,此为二类。以此类推,长在最下面的叶片因为阳光能照射到的地方较少,所以各方面都不如位置长在上面的叶片,口感自然也不能与之媲美,此为三类。
2021年薄荷塘春茶,一类的价格高达4万多,且“一泡难求”,基本上没有库存在市场上流通,都是早已被大佬们提前一年就订购了的,正所谓有钱也买不到。现有的在市场上销售的薄荷塘,大部分都是“三类”,不排除有极少数“二类”的可能性,但正品确实是少之又少,对薄荷塘感兴趣的茶友,不必执着于追求所谓的“核心产区”,小心被坑!!哪怕是薄荷塘三类,或是外围地区新种的一些树龄小茶叶,品质也是不错的,只要真的是出自薄荷塘产区,也是自身能接受的价位,可以适当尝尝鲜,当然,最重要的一点还是——适口为珍!
讲了这么多,并不是想把薄荷塘拉下“神坛”,毕竟薄荷塘是真的好喝,本人认为这些“传说”真的太不靠谱,适当的“包装”是可以的,但是也没必要过分夸大事实。
千人喝出千百味,雅然喝过的薄荷塘,充满浓郁的森林气息,口感柔甜,回甘持久,带有凉韵。喝过薄荷塘的茶友,欢迎在评论区告诉雅然,您喝过的薄荷塘,是什么滋味?
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